一波和風料理鐵板咖哩專賣
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特色

1. 屏東縣一波和風料理鐵板咖哩專賣店（以下簡稱「一波和」）專門提供獨特的鐵板咖哩料理，講究醃料的選擇與搭配，在保存食材營養的同時，透過烹調方式帶出食材獨有的香味及口感。 

2. 在一波和中，所使用的食材均為純天然、有機的食材，所以口感更是獨特，讓食客們體驗屏東本地農場、漁場的新鮮滋味，而且一波和將來往的醃料、蔬菜、肉類混合於一起，烹調出獨一無二的熱量及口感。

3. 此外，一波和特別以料理藝術精心研究鐵板咖哩的烹調絕技，包括烹調時溫度、時間控制，以及湯頭的熬煮有禮，讓食客們可以體驗正宗的日式鐵板咖哩，讓食客絕對值回票價。

評論

1. 台東大飯店-專業提供和風鐵板咖哩，有捉鯽魚咖哩、豚肉咖哩和豬肉咖哩等。其醬汁濃郁香濃，口感濃烈，餡料和極佳。漢堡跟台式泡菜炸雞湯及台式蛋餅也做得很好，服務也讚。

2. 屏東縣登瀛日本料理-據說是屏東最大的和風料理店，有豐富的和風料理，有鐵板咖哩、拉麵、沙拉、小菜、拉麵等等。餐點品質十分好，口感濃烈，令人流連忘返。此外，空間也很大，舒適乾淨，服務人員也很友善。

3. 屏東市的照燒專門店-不僅有各式照燒料理，還有和風鐵板咖哩，醬汁清淡卻夠味，吃起來滋味特別，豬肉餡料飽滿多汁，比起經典的洋蔥和芥末味，口感更加滋潤及新鮮。口味濃烈，但有一定的平衡，絕不會過鹹；另外，服務也很好，歡迎任何人來吃到美味的照燒料理和和風鐵板咖哩。

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