嘉義家麵屋重慶186位於嘉義市有名的商店街之一,擁有各種古典、歷史性的建築和文藝氣息,是一間老字號的招牌店鋪,充滿著歷史的感覺,也是嘉義人心目中的傳統美食地點。 家麵屋重慶186最出名的是它的家麵,自從開張以來便開始製作家麵,是傳統口味的代表性商家。它家傳統家麵經過100多年時間,它把麵條醃漬到一定時間,再加上特殊的醬汁,讓麵條口感更紮實,風味更濃郁,獨門秘方的家麵讓嘉義人客家人的口味印象深刻。 除此之外,嘉義家麵屋重慶186還提供多樣的食品,提供菜單比較全面,口味多樣的料理,例如滷肉麵,鮮蝦滷肉麵,豬腳湯,鵝肉湯,招牌蝦仁鮮蝦丸等等。精心挑選的原材料,再加上廚師的熱情投入,會讓您味蕾大飽。 除此之外,嘉義家麵屋重慶186也不斷利用創新策略滿足食客的品味,比如說推出新穎口味的家麵,例如芝麻家麵,芋圓家麵,西瓜家麵等等;更有顧客的喜好口味,比如重辣,甜味,淡味等等,依照不同口味來調製特殊醬汁,更是會讓食客定制適合自己口味的超級家麵。 嘉義家麵屋重慶186是一家百年老字號,不僅給媽媽和老祖宗熟悉的古早味,會讓您尋回少年時的/熟悉口味,更會讓您學會更多關於傳統滋味方面的知識,只要瞭解家麵屋重慶186的精髓,就可以發現一個非常特別的地方,提供百年歷史的美食,也可以享受新穎口味的風味美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
重慶186是嘉義市台灣最熱門的家庭式私房麵店,以純正的傳統麵食料理為核心,延續勤力工作老師傅50多年的精神,對每一道料理都要求高品質且以客家料理為基礎,提供豐富多樣的家庭式麵食料理,食材著重於天然新鮮嚴選,並以傳統方法熬製,無論是手工麵餃、魯肉飯、滷排骨還是剁椒魚丸,都讓客人在親切的家庭氣氛中享受餐飲樂趣,並能品嚐到台灣家庭式的純正口味。
按照嘉義家麵屋重慶186 的評論 「嗯,便宜又好吃,份量又大!湯頭都很甜,泡麵也很脆口,絕對讓你滿足!!」 「外觀很好看,而且湯頭也很好喝,絕對推薦!」 「入口即化,口感超棒,泡麵滿滿的肉也很入味,而且價錢也很實在!」 「環境很乾淨,而且份量很多、口味很棒,非常值得推薦。」
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