徐記肉圓是位於雲林斗南的一家老字號美食店,至今已有百年歷史,在當地非常受到人們的歡迎。徐記肉圓以其經典的古早味料理而聞名,擁有豐富的餐點,從傳統的肉圓、香腸到新潮的蝦仁肉圓等等,家庭聚餐、伴手禮或是場合用餐都可以找到獨特的美食。 徐記肉圓的味道很特別,常常令人難以忘懷。他們的肉圓吃起來濕潤香甜,而外面的皮脆口感讓人吃了十分爽口;他們的蝦仁肉圓則是以新鮮的蝦仁為主,配上經典的肉圓皮製成,外面酥脆,內裡鮮蝦多汁,非常美味。 徐記肉圓的紅燒牛肉是也很獨特,他們使用最新鮮的牛肉,用特制的調味料烹製出最美味的風味,肉質鮮嫩多汁,口感極佳。此外,徐記肉圓也有一系列其他傳統台灣小吃,包括炒魷魚、滷肉飯等,也都非常受歡迎。 總而言之,徐記肉圓是一家有百年歷史的經典美食店,有豐富的餐點可以供選擇,不只是當地的傳統美食,還有新潮的口味,在斗南雲林市是令人聞風喪膽的地方,一定要去嘗試一下!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 徐記肉圓於雲林斗南地區聞名,其創始於清朝時期,至今已有百餘年的歷史。 2. 徐記肉圓以其的擅長配方為傲,所用食材多為當地新鮮食材,全靠傳統工藝製作,不添加任何人造香料、添加劑或化學調料,保持其原味和口感。 3. 徐記肉圓的特色還在於其特殊的表皮,表皮不但口感層次分明,而且餡料剛剛好,表皮和餡料的比例大約在5:3,吃起來酥脆爽口,搭配特調料汁更美味,而且油脂含量極低,完全符合健康的要求。 4. 徐記肉圓以其獨特的製法,和美味的口感及完美的比例,獲得眾多市場推薦,已成為雲林斗南地區不可或缺的餐檯美食。
1. 徐記肉圓真的是斗南的標誌,他們的肉圓質地鬆軟,口感濃郁,而且每到肉圓口味又不同,很有趣。 2. 徐記肉圓之所以受到喜愛,是因為他們的湯頭非常好喝,搭配肉圓口感極佳,口感絕佳,讓人垂涎三尺。 3. 徐記肉圓店內的服務非常友善,店員會親切的問候客人,隨時回應客人的疑問,可以讓客人感到舒適。 4. 這家店最大的特色就是他們的肉圓搭配湯頭來吃,搭配湯頭就能吃出肉圓最原始的滋味,極具口感。
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