子 南投縣壹頂香蒸餃子是日本的家庭烹飪傳統中的經典小吃,以上坡(Jiku)米和豬肉做料,裹以上蒸米皮做成,搭配可口醬汁而成。南投縣壹頂香蒸餃子以上坡米為耳,豬肉香中帶蔥香,餃子皮滑膩,口感鮮美,有着特殊的地方傳統醬汁,口感馥郁,好吃又美味,是日本家庭口味傳統小吃的經典美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 南投縣的一頂香蒸餃以「潤餡多元化」為特色,由當地佳餚店老闆先行研發,展現傳統的當地烹飪手藝,其餡料以魚腩、蘿蔔乾、蝦仁為主,搭配眾多獨特口味; 2. 南投縣的一頂香蒸餃以「圓餡整體美觀」為特色,其餡料充分的烹調時間使其口感更緻柔滑,並且經由壓製工序使餃子維持圓形,即使是不沾醬也不會變形,平均、整齊的圓形更增加了餃子的美觀度; 3. 南投縣的一頂香蒸餃以「醬汁即餃子風味」為特色,尤其是以關東煮配方為主的沙茶醬汁,由油菜籽、蔥、蒜頭等烹製而成,配上一頂香蒸餃,更能激發人們的味蕾,令人難忘。
1.「前段時間去南投縣吃香蒸餃,超級好吃,滿滿的餡,皮又酥又脆,真是太美味了!」 2.「南投縣的香蒸餃,口感相當鮮美,餡料也很有層次,完全沒有半熟不熟的感覺,讓人甘之如饴,口癖大增!」 3.「南投縣的香蒸餃真的讓人難以抗拒,完全沒有油膩,口感鮮美,餡料酥脆可口,吃完超級滿足!」
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