黃金卡茲 燒餅沙拉
⭐⭐⭐⭐⭐

彰化縣黃金卡茲燒餅沙拉是臺灣傳統美食之一，位於彰化縣位於荷里活路與西元店之間的彰化家貴怡商家街裡，素有「太平洋燒餅沙拉風格」美譽，是彰化最好的燒餅沙拉店之一。

黃金卡茲燒餅沙拉采用傳統作法製作，傳統燒餅沙拉定期用新鮮黑豆、蔬菜、海鮮等新鮮食材做成，不使用任何人工香料，加上店家自家熔煉的特製油，所以口感健康十足，是一道極佳的健康菜。

黃金卡茲燒餅沙拉的特色是和其它燒餅沙拉店相比有自家特製的油，使其口感香醇、口味與應勁極為佳，其烹調方法非常標準，充分發揮食材的原味，淡淡的黑豆色澤、滑嫩的蔬菜口感、新鮮的海鮮口味，絕對是彰化夜市的美味佳餚。

此外，黃金卡茲燒餅沙拉店店家也采用多種口味，讓客人可以按喜好個性化訂做，使客人可以品嚐到不同風味的燒餅沙拉，而且為了保證食材的品質與滿足食客的口味，每日新鮮食材全部是由客人點餐後再來調配，因此保證店家提供新鮮及高品質的燒餅沙拉。

另外，黃金卡茲燒餅沙拉現場料理非常有特色，以荷里活路後面空間為依據，有著多種菜色可以任意組合，配上店家炮制的油醋醬，讓客人有種「自家烹飪食物，非常滋味」的感覺，加上火候恰到好處為客人帶來極佳的味覺饗宴，絕對是一家不可多得的餐廳。

總而言之，黃金卡茲燒餅沙拉是彰化地區繁華夜市裡的美味佳餚，結合傳統烹飪現場料理，傳統及現代烹飪工藝，保證新鮮食材品質，提供一流的服務和價值，絕對是頂級的美食盛宴。