熱搜情報網 > 餐廳美食 > 紅番薑母鴨

紅番薑母鴨
⭐⭐⭐

?

台中紅番薑母鴨是台灣台中的一種特有的文化美食,紅番薑母鴨是一種以鴨肉為主要原料的台灣傳統料理,有著濃郁的台灣風味。鴨肉為主要原料,加上本地特有的紅番薑、薑汁、酒、醬油等調味料,經過慢火炖煮滷製而成,入口鮮嫩無比。配以開邊麵或白飯,更添香甜口感。由於口感香熱又多汁,非常受歡迎。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  404台灣台中市北區大雅路189-2號 (行車路線)

電話

☎ 04 2207 0352  (立即播打)  馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

台中紅番薑母鴨是台中市市定古蹟,至今仍深受當地居民和游客的喜愛,並且被譽為台中古蹟中的驕傲。

台中紅番薑母鴨非常獨特,一般會用上乘紅番薑湯煮熟,再加入薑片香料以及去骨蒸熟的母鴨,使得其中的紅番薑湯更加濃郁。母鴨不但有嫩,而且口味極為鮮美,肉質有紮實的質感,咬下去口感更加幼滑,且湯汁流出當中,使口中回甘持久。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

1. "來台中一定要來吃紅番薑母鴨,肉質鮮嫩口感極佳,蘿蔔絲剛好可口,芽菜豆芽色澤鮮豔,有紅番薑醬加以調味,讓人吃不膩,超Yummy的。"- 粉絲 Mandy

2. "台中紅番薑母鴨絕對是我最喜歡的一家店,每次一到台中必吃,油脂充沛,肉質細緻,而且還有紅番薑湯汁,讓整體口感更上一層樓,現在台中的話一定要來吃!"- 粉絲 Amy

北投薑母鴨

帝王薑母鴨

紅面薑母鴨

霸味薑母鴨

帝王薑母鴨菜單

薑母鴨食譜

帝王薑母鴨新竹

帝王食補紅面薑母鴨

總搜尋量

我要評價

商家推薦

懂娘⭐⭐⭐⭐⭐太后韓食堂태후한식당《韓廚》⭐⭐⭐⭐素香亭⭐⭐⭐⭐冰殿 冬瓜黑糖剉冰

台南冰殿的商家,是從台南起家的,橫跨中部台南、高雄至屏東

⭐⭐⭐⭐⭐錢源日式涮涮鍋崇道店

、特點 台南錢源日式涮涮鍋崇道店(Chen Yuan Ja

⭐⭐⭐⭐微笑牛舌餅⭐⭐⭐⭐⭐松田壽司

高雄松田壽司是一家以鮮魚和壽司為主的日本料理餐廳,位於高

⭐⭐⭐優客來餐廳OKG Express⭐⭐上好魷魚羹⭐⭐⭐⭐LAO HUO GUO STEAMBOACuore steak wine⭐⭐博德素食餐廳⭐⭐⭐⭐佑昇早餐行⭐⭐⭐綠芳園庭園餐廳⭐⭐⭐⭐肯得利 香雞排 鹹酥雞⭐⭐⭐七姐の店 Chị Bảy 越南餐廳⭐⭐⭐⭐⭐168燒冷冰品

起源於高雄的168燒冷冰, 是市場上獨一無二的冷飲商家。

⭐⭐⭐⭐軒妮士鐵板料理⭐⭐⭐⭐咖啡羊行-台元店⭐⭐⭐⭐老屋小吃

與發展趨勢 新竹縣老屋小吃是新竹縣最古老的小吃店之一,距今

⭐⭐⭐⭐⭐田媽媽泰雅風味餐廳⭐⭐⭐⭐鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總⭐⭐⭐⭐風林火山

香港風林火山是香港一間著名的木器店,它拥有十数年的歷史,

⭐⭐⭐⭐無名小店

高雄無名小店是位於高雄市中央公園西南隅及綠園道旁,位於中央公

⭐⭐⭐