台東廟口鹹酥雞
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地址
950台灣台東縣台東市中華路一段221-231號
電話
08 935 3266
介紹
特色
台東廟口鹹酥雞是台東縣最出名的傳統小吃,以下條文可以用來說明它的特色: 第一條、台東廟口鹹酥雞由蛋黃和蛋白,加入桂香、蒜頭、蔥、魚露等調味料,將雞肉拌勻後,蘸上芝麻粉和水薑粉,放入油鍋中炸製而成。 第二條、傳統台東廟口鹹酥雞,鹹度適中,而且外皮酥脆;食用時肉質紮實而彈牙,有香甜鮮辣的特殊原味。 第三條、這種小吃不但受到台東縣民的喜愛,也為台灣的美食文化增添了深厚的歷史價值。
評論
1.因為台東廟口鹹酥雞是單純油炸過後的鹹酥雞,但是用的油和料很多,口感和風味極佳,吃起來很香,有著豐富的口味,台東人都喜歡它,加上適量的酸菜,豆瓣醬,辣椒醬,搭配青蔥,可以吃出更多味道 2.台東廟口鹹酥雞非常受歡迎,很多人都認為它是台灣很有名的一道小吃。它的油炸非常好,油和料都做得很好,口感魔鬼脆軟,很容易入口,可以搭配豆瓣醬還有酸菜,如果你喜歡台灣美食和有特色的小吃,台東廟口鹹酥雞絕對是一定要去試試的值得推薦的小吃。
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