邱記炒麵
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地址
201台灣基隆市信義區東信路65號
電話
02 2468 0335
介紹
店 基隆邱記炒麵店是位於基隆市尚德街的老字號傳統炒麵店，主要提供炒麵、魯肉飯等菜色，擁有近百年的歷史悠久，是當地人們心中最熟悉的老字號之一。 邱記炒麵店的菜色多樣，除了傳統的炒麵、魯肉飯外，還有不同口味的湯麵、餛飩、餃子和麻油雞等，店內的擺設也與其他傳統小吃店截然不同，有著清新舒適的裝潢，讓人有像在家一樣的感覺，裡面的老闆更是友善親切，交談聊天也十分投合，為客人搭配菜色也會盡美食家的慾望。 基隆邱記炒麵店的價格相對於其他小吃店來說相當平價，一份炒麵只要50元，而且量還相當豐富，比起其它小吃店來說會更加划算，客人可以同時品嘗到邱記炒麵店的料理而不用花費太大的金額。 因此，邱記炒麵店的美食深受當地人的喜愛，是當地人品嚐傳統美食的好去處之一。經常可以看到滿店而攏的客人，除此之外，還有許多外地人以及外地播手們到此一遊，品嘗非常正宗及傳統的美食。
特色
基隆邱記炒麵的特色由以下條例來說明： 一、基隆邱記炒麵的麵條採用新鮮麵粉，質地細嫩滑順，口感相當鬆軟。 二、飯桶的醬汁獨具創意，配合精選新鮮食材，洋溢風味。 三、豬柳片嫩滑入口，蛋塊炸的金黃酥脆，給你不同的口感體驗。 四、不僅口感好，而且環境及服務品質豐富，讓你有一個舒適的用餐環境。
評論
1.「這家店的麵非常好吃，湯頭也極為濃郁，一定要來品嚐唷！」 2.「我最愛吃基隆邱記炒麵，每次一踏進門就讓我回味無窮！」 3.「湯頭濃郁又香濃，超好吃的！」 4.「來到這家店嗜麵的人很多，每次都好挤，但湯頭又能滿足我的味蕾，一定推薦！」 5.「吃過這家店的麵之後，再吃其他麵店的麵也變得不夠美味了！」
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