五元粥
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地址
804台灣高雄市鼓山區興隆路31號
電話
介紹
高雄五元粥是高雄市內有名的米粉專賣店，以豐富口味的米粉食材聞名。店家大約落成於民國四十年，是屬於老字號的經典店家，一直以來都對米粉料理文化有著深入的了解。 五元粥的特色在於米粉的烹煮技巧，其烹煮方式采用傳統的低溫烹調，可以保持米粉原有的風味，多種豆芽、素菜、青蔥、花椒魚籽等精心搭配，米粉綿緩玉寶般口感，滋味溫和層次豐富，不會因鹽分過高形成滑稽的口感，口感令人難以忘懷。 高雄五元粥價值的特色在於可以找到各種口味的米粉料理，以非常低廉的價錢可以品嘗到比較精緻的料理，並且每次料理的食材均由當天新鮮食材熬製而成，確保食安；其另一個特色在於加入了各種蔬菜，可以滿足一般消費者對熱量控制與營養的需求，同時不失精緻之味。
特色
一、高雄五元粥是一種台灣文化夾層美食，有豐富的口感與多樣的口味。 二、高雄五元粥的原料包括面粉、米、蛋、素食及其他食材，其中以鹽派具有特殊口感，而且既美味又能吃到台灣的風味。 三、高雄五元粥的製作方法複雜而精巧，不但能讓粥保持濕潤口感，也可以增添層次感，讓人吃到不同夾層的食材。 四、高雄五元粥還有多種搭配食材，如炸黃豆粉、鹽豆腐粉、炸蝦仁、炸豆干等，能讓人品嚐到不同口感的粥料，只要五元就能夠享用到一份滿合的美食。
評論
1. 豐華六福五元粥： 「這是一間經營多年的老店，熱氣腾腾的粥料質地很好，五元粥口感圓潤香甜，搭配路邊小販的剝皮豆腐、蝦米炒蛋還有蔥花炒豆腐，滿滿一碗已經夠用一餐了。」 2. 友邦五元粥： 「友邦五元粥因為熱氣腾腾，口感飽滿，搭配菜上桌後，它的吃感又更上一層樓，只要五元就能吃到滿滿一碗，是高雄市非常推薦的五元粥了。」
推薦商家
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🏟 安心池上便當 大溪崎頂店（次）：號, No. 27員林路一段大溪區桃園市台灣 335
🏟 這一鍋 桃園大興西殿（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路二段118號
🏟 SEMINAR西餐廳（次）：106台灣台北市大安區辛亥路二段135號1樓
🏟 華王排骨特餐（次）：100台灣台北市中正區南陽街7號
🏟 安平薑母鴨新市店（次）：744台灣台南市新市區信義街139號
🏟 後廚 炒飯鍋燒（次）：701台灣台南市東區光明街79號
🏟 2f焗烤專門店（次）：334台灣桃園市八德區永福西街26號
🏟 芋頭炸-西瓜巷（次）：號, No. 19信義路金山區新北市台灣 208
🏟 富盛涼果食品（次）：香港馬鞍山恆安商場2層224
🏟 宏福鵝肉海鮮店（次）：242台灣新北市新莊區景德路187號
🏟 Bakso Blitar Rejeki（次）：320台灣桃園市中壢區新興路84號
🏟 清水臭臭鍋（次）：540台灣南投縣南投市南投縣南投市南陽路85號
🏟 蔡記豆花（次）：970台灣花蓮縣花蓮市民國路73號
🏟 雲峰亭東山咖啡專賣店（次）：732台灣台南市白河区關嶺里水火洞10之5號
🏟 潮州牛雜湯岡山羊肉爐（次）：842台灣高雄市旗山區中華路1004號
🏟 香草綠早餐店（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區豐年路一段2號
🏟 Ho Huat Fried Hokkie（次）：221B Boon Lay Pl, 新加坡 642221
🏟 冰箱綿綿冰（次）：號, No. 303-2中正路琉球鄉屏東縣台灣 929
🏟 唐記點心（次）：號, 457 Kwun Tong Rd, Kwun Tong, 香港
🏟 e91義大利麵屋（次）：110台灣台北市松山區忠孝東路五段508-7號
🏟 神座日本拉麵（次）：710台灣台南市永康區大灣路907號
🏟 尚鼎讚無煙燒烤（次）：500台灣彰化縣彰化市永安街308號
🏟 珍豪大飯店（次）：241台灣新北市三重區光復路一段67號
🏟 12MINI快煮鍋-台北慶城店（次）：105台灣台北市松山區慶城街1號B1F
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