宏富意麵

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地址

852台灣高雄市茄萣區仁愛路三段2巷

電話

介紹

高雄宏富意麵位於台灣高雄市前鎮區翠華街，是一間擁有40多年歷史的老字號餐廳，此店是以拉麵為主的麵食餐廳，提供各式意麵料理，最出名的是他們獨家特製的「宏富特式意麵」。

宏富意麵特色料理以濃郁南瓜醬為主，其特色在於料理中增加了天然南瓜，再配合其他蔬菜加工成南瓜醬，而他們的麵條則是另一間獨立的餐廳，製作了有著油脂的拉麵，嚐起來非常的香Q彈牙，而汁液也非常好喝，口感特別棒。

此外，宏富意麵每天都換上新鮮的原料，配料都是以當天新鮮的黑胡椒、紅蔥頭做應用，堅持提供客人最新鮮的料理，因此它的美味及品質都受到客人的好評。

宏富意麵價值在於能夠提供新鮮及有水準的食材，另外餐廳裡的員工也都是熱心及禮貌，能令客人有一個舒適的用餐環境，讓人滿意的一頓餐點。不論是一般的游客還是本地居民，都可以對宏富意麵心存敬畏，尤其在這個茶餐廳族群散落的高雄，來此一遊絕對是個歡喜之旅！

特色


高雄宏富意麵是現今高雄地區最出名的義大利麵餐廳之一，其特色條例如下：

一、高雄宏富意麵提供新鮮、衛生、精緻的義大利麵料理，其出品的嚴選食材以本地新鮮食材為主，並準備製作義大利麵時施以細心把關、嚴謹挑選食材，以確保用餐者安全衛生及有保證的品質。

二、高雄宏富意麵採用傳統義大利做法烹調，每樣料理皆要於常規溫度下慢火熬煮，以確保麵條的香氣及彈牙口感，確保食客享受到最道地的義大利料理。

三、高雄宏富意麵將現場烹飪的料理搭配沾醬料及其他烹調醬料，如歐芹醬、小番茄醬、蒜蓉醬等，而沾醬料亦採用新鮮食材，口感悠閒   、風味濃郁，讓客人享受到極佳的口感及獨特的風味。

評論


1.「今天去吃高雄宏富意麵，感覺其中的配料及優質麵條是讓人回味無窮的，還有口感很棒，非常適合我口味」

2.「在高雄宏富意麵的湯頭中有很多種口味可以選擇，並且都十分美味，也能給我們體會到客家的特色，很值得去吃。」

3.「去高雄宏富意麵吃吃看，湯頭濃郁美味，配上麵條非常棒，而且一份也不會太油膩，口感非常不錯，而且非常經濟實惠，非常推薦朋友一起去玩」

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