三角窗紅豆餅
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地址
801台灣高雄市前金區五福三路128號
電話
0976 008 920
介紹
高雄三角窗紅豆餅是一家位於台灣高雄市的老字號小吃店，在高雄知名度極高，深受當地人歡迎。 三角窗紅豆餅的歷史可以追溯到1951年，主要提供的都是台灣的傳統小吃，比如豆漿餃子、豆漿饅頭、豆漿肉圓、金豆餅等，現在連養生豆漿也有供應，口味濃郁卻不膩口。 三角窗紅豆餅最著名的就是每一片餅都是三角形的，相當獨特，也奠定了它的獨特性。它是以紅豆漿和其他原料制成的，口感滑順，是高雄最受歡迎的傳統小吃之一。 三角窗紅豆餅充分体現了傳統台式小吃的特色，把台灣傳統飲食文化發揚光大，它的價值也有深遠的影響，把台灣的文化傳承給下一代，同時也能夠被舉世所知。此外，它是用來慶祝特殊日子，像是中秋節等，它是集祝福和傳承台灣傳統文化於一身的最佳選擇。 總而言之，三角窗紅豆餅對於高雄人來說，既具有特色又充滿價值，在當地小吃中是很受歡迎的。它不僅代表了著高雄的文化，也成為了台灣無形的文化資產，充分展現了傳統台式小吃的特色與魅力。
特色
高雄三角窗紅豆餅為一種特色餅點，具備以下特色： (一) 手工製作：高雄三角窗紅豆餅由20多個細節繁複的手工製作，使用新鮮的紅豆餡料及本地具備特色的高筋小麥粉，以及微施鹽油，使其在口感、味道上都有明顯的優勝之處。 (二) 精緻外觀：由高雄三角窗紅豆餅可看出，它表面有著柔和的金黃色，具有一個精緻外觀，造成口感上的驚喜，滿足了每個食客的觸覺和味覺。 (三) 體積小巧：高雄三角窗紅豆餅的體積小巧，每個餅僅約6.2克重，可一口咬下，無需切開即可享受其美妙的口感和獨特的風味。 綜上所述，高雄三角窗紅豆餅具有手工製作、精緻外觀及體積小巧等特色。
評論
網友對高雄三角窗紅豆餅的大眾評論： 1. 「高雄三角窗紅豆餅，滿滿的紅豆香氣，咬起來有點酥脆，伴著紅豆的濃郁味道，很棒！」 2. 「吃過一次，就無法忘記了！高雄三角窗的紅豆餅很精緻，紅豆香氣四溢，口感非常豐富，極為可口好吃！」 3. 「高雄三角窗紅豆餅真的好好吃！外皮酥脆，紅豆香甜，咬起來有嚼勁，十分美味，可以彌補很多人心中的渴望！」
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