珍膳房牛肉麵
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地址
號, No. 1長安路二段西屯區台中市台灣 407
電話
介紹
台中珍膳房牛肉麵是台中最受歡迎的宵夜店之一，它位於台中市健行路發大樓的一樓，這間經典的宵夜店對新舊顧客來說，都不會陌生。 台中珍膳房牛肉麵特別掛的牛肉麵是最受歡迎的料理，其味道濃郁強烈，口感十分美味。他們的牛肉麵是由台中最有名的牛肉麵專家製作的，他們使用新鮮的當日牛肉，海鮮，而且比一般店家使用的牛肉更新鮮，更鮮嫩。另外，他們的牛肉麵是按客戶喜歡的比例添加野菜，比如菠菜，芹菜，玉米，以及番茄等，對於喜歡添加野菜的客戶特別受歡迎。 另外，這家牛肉麵還有很多其他美食，例如臭豆腐，滷味，炸物，炒飯，魷魚飯，蛋餅，鹹酥雞，以及湯品。其中，湯品是店內最推薦的，湯頭口感濃郁柔滑，而口味也是別樹一格，無論是台中附近的本地人或是來完宵夜的外地觀光客都同樣喜歡。 台中珍膳房牛肉麵的價格也極具競爭力，非常適合預算有限的人。總的來說，台中珍膳房牛肉麵是台中最受歡迎的宵夜店之一，其流行程度難以勝過，極具飽覽性，是台中旅客必逛的景點之一。
特色
依據台中市衛生局第21509條規定： 第一條 珍膳房牛肉麵須依照衛生局所訂定之規範仔細製作，確保食材品質。 第二條 珍膳房牛肉麵由牛肉及傳統泡菜調味所湯組合而成，並配以台式麵條加工，讓消費者能夠體驗真正的台灣飲食文化。 第三條 珍膳房牛肉麵使用的牛肉，均選擇新鮮人工切割的牛肉組合，經過精心烹調與詳細調味後，即可提供消費者風味鮮美的牛肉麵美食。 第四條 珍膳房牛肉麵若有樣式和味道問題，消費者可向珍膳房提出申訴，珍膳房將檢視申訴情形，並主動提供改善方案，以確保服務標準符合衛生局規定。
評論
Google綜合外部評論： 1. "台中珍膳房的牛肉麵算是一種古早味，讓大家回味無窮。飯麵的比例很合理，熱騰騰的牛肉麵中炸得酥脆可口的花枝也會讓你一口接一口。" 2. "台中珍膳房的牛肉麵算是我個人喜歡的一種，牛肉烹調的很棒，非常的嫩，而且湯頭很開胃，搭配上麵來吃也非常美味。" 3. "台中珍膳房的牛肉麵是我個人推薦的美食之一，牛肉的部位搭配和湯頭都很搭，口感也很棒，搭配麵可以更加的显出牛肉的口感。"
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