麥荳手作餐館
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮復興路7號
電話
04 778 7707
介紹
麥荳手作餐館是位於彰化縣的一間傳統日式料理餐廳，由梅士縣掌勺的師傅傳統手工烹飪設立。為了保留日本精髓及洋蔥這種料理元素，師傅堅持以最原汁原味的方式烹調，所有的餐點都是手工製作，一點一滴就像家庭日式料理一樣精緻的味道。 麥荳手作餐館是一間座落於山間的小餐廳，環境清幽，且自然設計的風格，這間餐廳能夠滿足喜歡簡潔的人的需求。麥荳餐館的特色是他們堅持以古早味的日本原汁原味料理烹調出最美味的口感，每道料理都是經過簡單的改良，把最充滿自然原汁原味的情感帶給所有客人。 此外，麥荳手作餐館詳細注重細節，只使用當季新鮮食材，為顧客準備最新鮮和健康的食物，讓每位顧客能夠安心享受品嚐傳統日式料理，一種極具歷史文化價值的美食，把彰化濃厚的日式精神傳承下來。 總的來說，麥荳手作餐館以極高的專業技藝，經過傳統的手工制作和烹調，把精致料理的口感傳達給每一位顧客，讓每一位品嚐餐廳料理的客人都能夠享受到彰化本鄉特有的美味小料理，帶來歷史文化價值而且胃口大大滿足。
特色
麥荳手作餐館依據彰化縣食安管理辦法第2條之規定，於彰化地區提供特色美食服務，深受當地民眾歡迎。為了確保美味食材的新鮮度及美味，餐館堅持手作料理模式，從加工、烹調、檢查到品嘗等所有動作全部採取人手作業，由專業廚師用細心的氣息料理出最佳的口感。同時，餐館還嚴格執行食品安全標準，以及規範食材的選用和檢查，確保進入餐館用餐的客人都能品嘗到最佳的健康美食。
評論
1.「國粵大飯店-麥荳手作餐館」(彰化縣竹塘鄉建勝路三段162號) 查看評論： ★ ★ ★ ★ ★ 「十分好吃的牛肉飯，雞肉飯，蔥油餅都很好！料多充實，味道超棒！尤其是有多種蔥油餅的口味，每種口味都很獨特而且很有層次感！另外，客人很多，但服務人員服務品質還是很高！」 ★ ★ ★ ★ 「環境清靜，餐點整齊，料理非常可口，口感很棒，服務品質也非常出色，性價比也很高，推薦給想要吃台灣傳統菜餚的朋友們。」 ★ ★ ★ ★ 「很特別，大家可以選擇不同口味的蔥油餅！菜色很多，而且每一樣口味都很棒，非常值得一試！環境乾淨整潔，服務品質很好，是一間不錯的餐廳！」
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