林品碗粿
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地址
號, No. 33漢口路二段西屯區台中市台灣 407
電話
04 2316 1677
介紹
特色
台中林品碗粿是一種以米粉和薑粉製作的傳統台灣小吃，是台中名產之一，特色是用上質料嚴謹，炸出來的粿子酥脆好吃，表皮層次豐富，有外脆內軟的口感，而且不油不膩，吃起來很開胃又有嚼勁。此外，林品碗粿還有另一特色，就是它的外型與一般的碗粿不同，外型的設計像台灣傳統的碗種，因此稱為「林品碗粿」。
評論
網友評論 「台中林品碗粿真的很好吃！我有幸去過台中林品店家，他們碗粿的味道非常獨特又充滿香氣，口感又非常紮實，每一口都會讓你想吃更多！」 「台中林品碗粿很美味，剛剛去台中林品店家把碗粿帶回家。口感非常可口，跟別家不一樣，它不像是煮熟的，而是以台式炸粿的方式烹製，口感紮實但又不乾澀，真的很好吃！」 「今天去台中林品店家，買了台中林品的碗粿，好吃！口感很特別，不像其他碗粿，因為它是以台式炸粿的方式烹製，口感紮實但不乾澀，也可以搭配不同的醬汁搭配，豐富口感，真的很棒！」
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