太郎鱉大王
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地址
514台灣彰化縣溪湖鎮興學街359號
電話
04 885 5969
介紹
太郎鱉大王是台灣彰化縣一個聞名的觀光景點，於民國八十二年
初定預設為彰化縣觀光景點，距現今所在位置約佔縣區西部十公里外。
太郎鱉大王最大的特色便是有獨特而巨大的岩礁與十分繁茂的森林，
為了讓民眾能夠來此享受大自然的恩賜以及森林的芬多精，
彰化縣政府於民國八十二年開始將太郎鱉大王規劃為觀光景點，
並在景點內設置多樣性的景觀以及休息設施。 太郎鱉大王的特色景觀設有螢火蟲森林、潮間帶生態試驗區、龍蝦景區、
八步履佛露天山水園林、森林步道、植物園、鱉魚池、
太郎鱉大王公園等等，提供民眾多樣性的休息與享受。
同時，政府推動環保教育，在這裡還設置了環保教育設施，
讓民眾能夠充分了解森林保育以及生物多樣性資源保護。 除了以上具有豐富環境與生態教育機會的景點外，
太郎鱉大王也提供各式遊憩的機會活動，例如森林生態探險、登山步道、潮間帶踏浪行等，
並召集有趣的環保活動，像是隨礁棲 子保育課程、環境探索遊蹤、生態0 調查探勘等。
讓民眾參加，深入了解台灣海岸岩礁及其環境的風貌；藉此提升大眾對於環境保護的重視與連結。 太郎鱉大王是彰化縣和亞洲飛魚神社獨特自然風光，
另有廣袤的海岸線， 還有雄偉的山巒，
讓太郎鱉大王成為絕佳的旅遊景點，為民眾提供有價值的親水休閒活動。
此外，太郎鱉大王還擁有許多漁業資源，
政府更推出各種不同設施及環保活動， 讓民眾在此享受深度閱讀與放鬆。
太郎鱉大王景區， 是待遊客各樣豐富的自然環境，深深觸動人心。
特色
彰化縣太郎鱉大王的特色由下列條例所定： 一、太郎鱉大王的頭部特色有兩個特徵： 1. 其大腦頭額上會有明顯的波浪紋路，並且有垂直皺褶的顏色變化。 2. 其腹部由白色鱗片和棕色鱗片構成，且會有藍色或粉紅色鱗片等等的條紋紋路。 二、太郎鱉大王的身體型態有三個特徵： 1. 其身體形狀類似圓板狀，四肢則呈現放射狀分佈，極為特別。 2. 其尾部較短，尾尖會有一種比較明顯的弧度。 3. 其腳部會有極明顯的黃色斑點，代表其位於彰化縣區。 三、太郎鱉大王的肉質有兩個特徵： 1. 其營養豐富，非常適合作為食物，可以製作多樣的料理。 2. 其肉質類似白肉，口感鮮嫩、彈性良好，為達人所讚賞。
評論
彰化縣太郎鱉大王是由彰化縣新埔鎮的超過30年的老店老闆李大仁與員林縣榮民鄉的森芳林農場的專科精緻技術而製作出來的醃製鱉魚。 評價方面，大眾們對彰化縣太郎鱉大王的評價都很不錯，他們表示，這款鱉魚的口感細膩，美味，且飽滿，當中有著豐富的海鮮風味。而且，由於李大仁與森芳林農場制作的鱉魚，通過歷經30多年精心研發，讓這款產品口感細膩，不管是放置乾燥，還是放置糖水，都能夠保持其鮮美的口感。
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