老胡涼麵
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地址
704台灣台南市北区長榮路五段33號
電話
06 274 5104
介紹
台南老胡涼麵是台南有名的涼麵店，創於1967年，店家質樸精緻的餐廳裡擺放著經典的台南特色涼麵。老胡涼麵重視傳統台灣涼麵，熱心務農加工台灣的有機蔬果，以深厚的醬汁結合食材用心烹作而成，散發出浓郁濃厚的滋味。 老胡涼麵深受本地口碑惠顧，店內歡迎您帶走台灣涼麵的美滿滋味給朋友們分享。店內提供多樣化的涼麵口味，由於採用最新鮮的極品食材，因此口感十分純正，按照不同地區的涼麵做法，添加不同的蔬菜、海鮮，醬汁，創造出多樣美味，充滿台灣特色的口味。 老胡涼麵不但注重口感，有著豐富的台灣文化價值，店內特殊的醬汁，尤其是宗家老傳的特殊醬汁，佐以新鮮蔬果及海鮮，成就出濃濃的台灣味。老胡涼麵每一樣涼麵都充滿心意，更有宗家老傳的台灣文化。 老胡涼麵除了提供美味的涼麵外，更有宗家老傳的台灣傳統文化，老胡涼麵是推廣傳統台灣涼麵及台灣文化的經典示範品牌，因此非常受到本地人民的愛戴，有著多重的美味及文化價值。
特色
1. 台南老胡涼麵以新鮮米粉為主，經過輕拌手工製作而成。 2. 台南老胡涼麵配以深受消費者喜愛的檸檬醬汁，甜口又酸，搭配芝麻醬而更加獨特。 3. 台南老胡涼麵為了保持消費者用餐品質，選擇到處都能拿到的新鮮食材，口感鮮美有嚼勁。 4. 台南老胡涼麵所提供之食材必須經過雙重檢驗，以確保食品品質的安全。 5. 台南老胡涼麵每日小量生產，所用食材均從附近市場自行採購，確保食物的新鮮與安全。
評論
「老胡涼麵」是台南著名的老店之一，一般常有人光顧，除了口味外，服務態度也很好，讓人很滿意。 Google上的評論: 1. "老胡涼麵的湯頭味道很好，也是台南的最佳涼麵。湯頭加上一些吃的東西，讓人難忘。經常有人光顧，也服務很好。" 2. "老胡涼麵是我最愛吃的涼麵店之一，口味很好而且價錢很合理，服務員態度很好，也歡迎客人詢問意見，很棒！" 3. "老胡涼麵對我來說是個絕妙的味道，湯的濃不濃都很合適，而且湯頭的香氣也特別棒，吃起來十分美味！"
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