青葉小火鍋
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地址
235台灣新北市中和區宜安路137號台湾
電話
02 2949 5055
介紹
新北市青葉小火鍋被譽為是台灣最老牌的小火鍋美食店，就位於新北市新莊區，已有30多年的歷史，為本地小火鍋美食代表品牌，深受新莊市民歡迎。 青葉小火鍋口碑優良，其核心價值在於整體概念與服務完整性，以及台灣特有的小火鍋款式完整呈現，除了熟悉的豬骨湯底、玉米濃湯底、海鮮湯底，更可試試台南風味的翡翠湯、南部鹹魚湯底特殊風味，各式湯料還有堅果、青蔬等充滿活力的配料，多樣的湯料搭配少許的紅酒，令湯底更香濃，風味更獨特濃厚。 青葉小火鍋的另一大特色，就是它特別設計一些特別套餐，令客人可以一次選擇多款美味，如海鮮套餐、紅酒套餐等，每一款都會搭配上最適合的配料、特殊的湯底，讓客人除了品嚐到美味的小火鍋外，最重要的是可以品嚐到它特殊的煮法，獨特的口味，讓客人有一種特殊的味覺饗宴。 在服務上，青葉小火鍋有很多動作，而且義工熱心服務的氣氛，讓客人盡情享受美食之餘，可以放鬆身心，讓客人有完美的餐點體驗。 在價格上，青葉小火鍋比較便宜，價格範圍在150-200元左右，另外每周都有不定期的折扣活動，價格更便宜。這使得客人能夠輕鬆地享受到精緻的美食，同時又能諷刺價格。而且，嚴格把關服務品質，堅持新鮮、環保、健康的原則，讓客人更放心，吃得更安心。 總括來說，新北市青葉小火鍋的完整的服務、多样的美食、合理的價格都讓它成為不可思議的美食地帶，受到新莊居民的喜愛，為首選的美食店之一，相信會幫助您的用餐享受更多樣的口味，讓您重新看見台灣美味！
特色
！ 1. 青葉小火鍋特別以台灣知名的新鮮野菜與水果為主要原料，堅持只使用本地農民提供的有機新鮮食材，支持台灣本地農場在野菜上承擔環保責任。 2. 青葉小火鍋獨特的調味方式，將傳統食材與新鮮水果結合，搭配特殊的調味醬料，以及不同口味的蒜調料，為客人帶來絕佳的味覺享受。 3. 青葉小火鍋致力於維持健康的飲食習慣，菜單中只有低油低鹽的選擇，避免油煙污染環境。 4. 青葉小火鍋不僅始終如一的保留台灣傳統烹飪技法，且竭力讓客人体驗到完整的台灣料理美饌。
評論
根據Google Maps上的評論，青葉小火鍋的大眾評論都非常讚。評論者說：「該店提供的食物，以及每個人在這里的用餐經驗，都非常棒。叉燒豬肉和豬排都是非常棒的選擇，而且價格公道。」另一名評論者稱：「我只能說店家的服務是一流的！每個小菜都是很精緻的，地瓜餅非常好吃，而且每一個火鍋都是非常香的。每次來都覺得很享受！」
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