邱家小卷米粉
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地址
700台灣台南市中西區國華街三段5號
電話
06 221 0517
介紹
台南邱家小卷米粉是一間位於南部的老字號的流行美食店。 店鋪的經營者均為熟悉鍋米粉的家族成員，從祖父母延續製作技術，一直到現在邱家小卷米粉經營到第三代。 邱家小卷米粉以台南本地食材為基礎，選用優質的米粉，以其獨特的製作工藝製造出特色，以等量香菇，鹹蛋，豬肉，白肉，油蔥，蔥花等材料烹調成小卷米粉，口感輕滑不油膩，孩童和喜歡吃麵條的成人都喜歡它。 購買邱家小卷米粉會有不同種類的口味可以供選擇，包括香菇鹹蛋，豬肉，油膩蔥，香蔥米腸，肉絲等，口感各有特色，價錢也較低廉，一碗份量較大，老饕客也能品嘗到正宗台南風味麵條，為了讓更多的顧客享用台南美食，邱家小卷米粉也提供郵購的服務。 邱家小卷米粉的價值非常高，不僅提供了台南特有的美食文化，還同時傳達了傳統的家族美德，用心把祖父母的技藝傳承下來，讓更多的饕客品嘗到台灣正宗的台南本地美食，也提升了台灣美食文化的口碑，讓更多人開始關心台灣的飲食文化。 台南邱家小卷米粉更注重食材品質，讓客人可以安心吃得到安全的台灣美食，並且保持其特有的口味，讓更多人開始愛上台灣的美食，讓台灣美食文化更加發展和發揚光大。
特色
台南邱家小卷米粉的特色： 第一條：邱家小卷米粉以新鮮地瓜煮熟的新鮮米粉為基底，以清甜的滷汁和辛香的花椒醬為配料，形成台南家傳美食的經典組合。 第二條：小卷米粉以簡單的調和方式製作，其獨特的口感和香氣加上新鮮地瓜的滋味，使它成為台南當地人的最愛之一。 第三條：邱家小卷米粉最大的特點除了口感外，還有它的天然、簡單、健康的食材，使它成為台南大眾心目中最受歡迎的美食之一。
評論
1. 食物份量充足，口味很好，適合全家人！ 2. 阿邱家小卷米粉的湯頭精緻清香口感很不錯，搭配的蔬菜也很新鮮，搭配著台南的土風味！ 3. 阿邱家小卷米粉的肉片很多，有份量，口感地和湯頭的搭配也很棒，整體來說很划算！ 4. 阿邱家小卷米粉的豬肉片非常老實，而且湯頭也很濃郁，搭配著客家風味的條子，真的讓人垂涎三尺！ 5. 阿邱家小卷米粉口味獨特，搭配的醬汁種類多，口感很棒，讓人回味無窮！
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