京園素食館 北方麵食
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地址
10491台灣台北市中山區松江路330巷22號
電話
02 2542 0713
介紹
特色
台北京園素食館的北方麵食有以下特色： 一、店老闆使用最新食材、配料，新鮮的原材料，萃取其精美的滋味。 二、油炸技術是菜色的亮點，特別改良古早味的技術，將古老技術增加新成份，使其具備古今味道。 三、料理要點在細節，不斷加強麵糊的口感和風味，巧妙的調配料理巧妙搭配，使其具有持久的口感和風味。 四、手工製作，堅持百年的古典傳統，使其古典傳統坊的風味傳承至今。 五、服務迅速，以客戶服務為宗旨，堅持以最快的速度將料理提供給顧客，滿足客戶對餐點的需求。
評論
1. 早晨食 -「這間素食館的檔案工作十分出色，菜色豐富，服務又親切，也可以搭配不同的醬料或調味品讓食物更具口味，店家也會在客人需要時提供調整的服務，而且他們的北京園麵食也是極為美味的一道料理，口感和餡料很棒！」 2. 清創藝食坊 - 「這間素食館的北京園麵食讓我們大開眼界，肉類鮮嫩又多汁，搭配米飯或炸醬麵真是好極了，手工餡料豐富又香味濃郁，餡料口味也很適中，很貼近傳統的北京園麵食，飽口感又充滿台灣味道！」
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