壹碗麵
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地址
香港灣仔星街
電話
2294 0426
介紹
特色
香港壹碗麵是中國古食，廣為流傳至今，並在全世界受到極大的歡迎。在香港，它是一種經典的本地美食，受到不少港人的喜愛。 根據《香港食譜》，香港壹碗麵的主要成份包括各種精心選擇的湯料，如香草、小葱、洋蔥、豆腐等，以及大米等物料。它香甜可口，色澤醇美。另外，還加入了新鮮的蔬菜，如西蘭花、扁豆、蘆筍等，增加了風味。 此外，香港壹碗麵還有濃郁的醬汁，它是用花生碎、辣椒碎和其他調味料熬製而成。 總之，香港壹碗麵由多種特色成份制成，包括湯料、大米物質和新鮮植物，以及濃郁的調香料，特色鮮美細膩，是香港的特色美食。
評論
1. 「壹碗麵為香港提供了創新，驚人的餐點。食材新鮮，湯汁濃郁，凝聚了傳統及現代元素！」 2. 「壹碗麵帶來了多元的食物選擇，既有傳統的麵食，也有多樣化的料理！我最喜歡的是煮雞湯麵！」 3. 「點了壹份蜜汁叉燒麵，熱騰騰地來了，叉燒片上光亮，令人垂涎，但可惜的是湯汁無味。」 4. 「跟著導賞員到壹碗麵參觀，令我大開眼界！他們嚴格的食品標準，令我對質素印象深刻！」
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