明發鍋燒專賣
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地址
號, No. 269中正路二段仁德區台南市台灣 717
電話
06 249 3082
介紹
台南明發鍋燒專賣店是位於台南市發現新路一條街的專門鍋燒店，也被稱作台南「小華店」。 由於明發店位置優越，一開門就能透過街道兩側的小店、小攤以及沿街的攤商，熱鬧非凡。店裡的鍋燒夾菜價格公道，品質保證，深受當地民眾歡迎。 成立於1991年的台南明發鍋燒專賣店，在提供美味夾菜和豐富菜色之外，也在衛生管理方面考試過硬，維持客人購買的安全與品質，為台南各大街市帶來活躍的氣息。 台南明發鍋燒專賣店以端正的燒餅和鍋燒夾菜為主打，每一份都是新鮮的堅持穩定的品質，每個味道都獨一無二。店裡的客人皆可以享受到的台南傳統餅米，其獨特香氣和甜蜜的味道讓客人難以忘懷。 台南明發鍋燒專賣店為了回應台南人對美食的文化，傾力為每一個選擇台南明發鍋燒專賣店產品的客人提供最優質的食材，以及最細膩的服務，以及最棒的產品品質，成功營造出一個台南味的完美餐點。 台南明發鍋燒專賣店獨特的價值在於提供客人一種正宗的台南美食，而且在價格上更是相當優惠，為客人提供最優質的食材及專業的服務，這樣的價值一直是台南明發鍋燒專賣店最大的特色。
特色
台南明發鍋燒專賣店以其獨特的料理及豐富的材料而聞名，其特色如下： 一、鍋底以高湯和豬油膏為主，用豬肉、雞腿肉、牛肉、牛舌、海鮮、蔬菜等來搭配，滋味獨特，風味濃郁，口感絕佳。 二、每一款鍋燒餐點都有其特定的調味，使用的醬汁也有所不同，讓顧客有更多選擇。 三、每一款菜品皆以新鮮特色食材製作，確保各種營養價值，還有難以言喻的美食風味。 四、提倡零食容量的概念，堅持質量好、份量夠的原則，讓顧客能夠一邊享受滿足感，一邊省下不必要的花費。 五、以誠懇的服務態度，讓顧客更能夠享受其美味的料理，自豪地稱讚台南明發鍋燒專賣的獨特風味。
評論
1. 「我上次去台南明發鍋燒專賣店吃非常好吃！雞排酥很有台式家常味道，外表酥脆，內裡餡料多寡剛剛好，豬肉湯圓有很濃郁的風味，豬骨夠軟嫩，豆腐也很Q彈，還有米酒湯要一起喝，太好喝了。」 2. 「台南明發鍋燒專賣店的火鍋真的很棒！牛肉夠新鮮、醃製過後很有咬勁，湯頭也濃郁好喝，雞肉也很好吃，湯頭味道很特別，很適合大家一起來享受美食。」 3. 「我們去台南明發鍋燒專賣店的時候，服務人員很熱情友善，會給我們講解菜單上每個料理的細節，我們也可以自己挑選火鍋的配料，最重要的是東西也很好吃！」
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