柬埔寨小吃
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地址
號, No. 50中興路豐原區台中市台灣 420
電話
04 2515 2766
介紹
台中柬埔寨小吃是一家位於台中市永春街91號的餐廳，以柬埔寨料理為主要招牌菜。店內提供以柬埔寨炙烤豬肉為招牌菜，烤豬肉的配方獨特，原汁原味，濃郁香氣，味道醇厚，質地嫩滑入口，回味悠長；另外還有柬埔寨炙烤嫩雞、椒麻蝦腳等菜式；此外，還提供拐棍油炸蝦、辣蝦蓉和多種湯品，非常適合不同口味的食客。店家提供道地的柬埔寨料理，以創新的料理技巧詮釋柬埔寨風味，完美的融合了本土料理技藝與異國風情，讓遊客可以尋求特殊的柬埔寨菜式。 台中柬埔寨小吃的價值在於提供獨特而風味豐富的料理特色，集合台灣本地及柬埔寨兩地的風味，以及對柬埔寨料理與風味特色的保存和發揚。另外，店內環境舒適，店主服務熱情貼心，待客如親，食客可以與朋友和家人一起享受美食。此外，台中柬埔寨小吃提供合理的價格，讓食客可以享受美味的料理，給予顧客最優惠的服務。台中柬埔寨小吃以特式料理，舒適的環境，優惠的價格和一流的服務，滿足不同口味的食客，並將柬埔寨特色料理傳播至台灣。
特色
台中柬埔寨小吃的特色有： 一、提供各式料理：餐點大多以魚類、肉類和蔬菜為主，例如古蕃芋粿、芋頭打卜、龍蝦湯、特色柬式炒飯、紅、白炒蝦等。 二、非常用心製作：柬埔寨小吃經過精心挑選食材，經過時間淬煉，醃製技藝，把每一道料理的精華都詮釋的恰到好處。 三、不同的調味：柬埔寨料理調味主要以黃酒、蔥花、蒜泥、小茴香等為主，添加特色的香料和它的調味料，使烹飪得以風味獨特。 四、整體的烹調技法：柬埔寨料理以乾煸、炒、煎、烤等烹調技法來使料理的風味更加的獨特，美味可口。
評論
1.京豐蝦餃 - 「京豐蝦餃非常好吃，餃子皮酥脆香，內餡也很豐富，搭配柬埔寨醬，更是讓人回味無窮！」 2.柬埔寨叉燒包 - 「叉燒包的口感彈牙有嚼勁，內餡的配料也很十足，加上美味的柬埔寨醬，每咬一口都讓人心滿意足！」 3.柬埔寨炒飯 - 「柬埔寨炒飯非常香，肉鬆蔥香，配上柬埔寨醬，更是濃郁風味，把每一粒風味都吃出來，夠有滋味！」
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