九如無名肉圓
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地址
904台灣屏東縣九如鄉九如路二段137號
電話
08 739 2831
介紹
九如無名肉圓位於屏東縣九如鄉，是屏東縣最有知名度的肉圓店，是當地人熟悉的餐廳。 九如無名肉圓最著名的就是它的肉圓特色。所有肉圓都是以乾燥而細嫩的牛肉和瘦豬肉為芯，用著名的九如特有的自製麥芽米粉為外皮，但肉圓卻不鹹，口感Q彈，是一種正宗傳統的台灣肉圓。 另外，九如無名肉圓也提供搭配的小菜。他們提供的小菜有涮涮鍋、越式炒面以及蔥油餅等。所有的小菜都很新鮮，口感非常好，適合一家大小一起分享。 價格方面，九如無名肉圓的價格相當親民，一碗肉圓要價約30元，搭配小菜加價20~30元，大家來吃可以省不少錢。 總的來說，九如無名肉圓是當地美食的一個重要景點，提供給大家的是正宗的台灣肉圓，製作新鮮，價格實惠，是一家值得一試的地方。
特色
？ 一、九如無名肉圓於屏東縣蔡港鎮蒙恬里，以地道台灣傳統麵糰與豬肉碎製作而成，其餡料配搭精選新鮮蔬菜製成，最能呈現出台灣傳統肉圓之獨特口味。 二、九如無名肉圓每份均配有熱氣腾腾的餡料，以純鮮豬肉碎為主，且更是以特別的秘方醃製而成，其湯汁更是熬製泰山藥材與蔬菜而成，有著濃湯鮮香的口感。 三、九如無名肉圓特別加入了有機米粉與純淨水，以細膩口感與清香米香搭配純鮮豬肉碎，更是特色之一。 四、九如無名肉圓更以食安為職心，並走入地方農場，選用季節性時令蔬菜，讓每個肉圓都充滿台灣風味，更讓人垂涎三尺。
評論
1. 我們今天吃九如無名肉圓，飯很好吃，團子非常的綿密有彈性，而口味上也是很濃郁，也不會太甜。再加上它的現炒方式，還有一種獨特的香氣！ 2. 九如無名肉圓算是屏東縣最出名的一間肉圓店，賣的肉圓質地十分好，餡料也很香，有加上現炒，口感更加更濃郁！ 3. 用料非常的新鮮，而且口味也很濃郁，而且比較不會太甜，加上專門的現炒技術，還有更多深厚口感，非常的不錯！ 4. 九如無名肉圓的口味很濃郁，不會太甜，團子非常的綿密有彈性，一口下去香氣扑面而來，很是讚。
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