永和正港豆花
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地址
234台灣新北市永和區中興街106-1號
電話
02 8921 5100
介紹
新北市永和正港豆花是家位於新北市永和區的老字號甜品店，它以其獨特的口感和美味口感聞名於全台灣。正港豆花店歷史悠久，可追溯至1946年。 店裡的豆花讓消費者們流連忘返，其特色豆花由專人現場製作，豆花看起來散發出獨特的外觀和滋味，還有多樣的口味供消費者們選擇，如椰子、芒果、葡萄乾及檸檬等等。此外，正港豆花新鮮香甜，每天都會依據當日賣出的豆花數量訂購新鮮的魚膠，讓消費者們可以安心享用新鮮的豆花。此外，正港豆花店還推出一系列古早味的早餐，如炒飯、炒麵、炒蛋、腸粉、豆腐花等，消費者可以在早餐時間品嚐到台灣特色的美食。
特色
新北市永和正港豆花為臺灣傳統豆花之一，獨特之處在於糖度較低，口感清淡，鹹香醇厚，另且搭配特殊的剝皮豆，嚐起來甘甜香濃口感細膩，添加上點綴的芝麻和粉紅色椰蓉，使豆花風味倍增。 依據新北市民政局食品衛生條例第53條第1項規定，新北市永和正港豆花必須符合以下要求：一、新鮮度高，並經過持續檢驗；二、保持原味，且配料完整；三、帶有一定的甜味，並添加特殊的剝皮豆、芝麻、椰蓉等點綴；四、口感清淡，鹹香醇厚，口感細膩。
評論
1.菜品新鮮，湯汁香甜，口感好，老闆娘熱情，值得推薦！ 2.正港豆花甜美，湯頭香噴噴，口感滑順，整體味道不錯，推薦去試試！ 3.永和正港豆花的味道非常棒！湯味濃郁，咬口牽扯，滋味均勻，很推薦！ 4.永和正港豆花湯夠濃、口感很好，搭配新鮮的豆花煮得超好吃，服務態度也滿棒的！ 5.永和正港豆花湯口味超好！豆花新鮮味道清香，熱騰騰的湯汁，吃起來超爽口！
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