Stain 漬
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地址
804台灣高雄市鼓山區美術南五街48號
電話
07 552 8175
介紹
高雄STAIN漬是位於台灣高雄區的一家具有本地口味的精緻漬品店。店內擁有完整的高雄料理，以及豐富多樣的漬品，令顧客可以品嘗到在地節氣節日與料理文化的口味。STAIN漬的特色是以台灣的地道口味為藍本，以經典口味結合高雄獨有的口感設計出鮮明又多變的漬品，用於各種不同的料理而成為無論是專業厨師或者業餘烹飪的好朋友。其中招牌菜就是高雄蚵仔漬，經典口味結合傳統食譜創作出來的獨特漬料，搭配上不同食材再重溫台灣老味道，深受台灣各族群喜愛。另外STAIN漬也特別推出台灣在地伴手禮及紀念品，讓訪客可以帶著高雄立芋片、手工豆乾、田媽媽婆婆手工果醬等作為伴手禮。 另外，STAIN漬也提供定製服務，顧客可以將自家家庭得喜愛及傳統口味規劃出獨特的漬料，協助改善與提升烹飪，讓家裡的料理更加美味可口，同時也讓可以將家族的美味口味延續下去。 因此，STAIN漬也是一家融合傳統與創意的精緻漬品店，令前來的顧客可以品嘗到台灣料理的特色，並且能藉此獲得傳統與創意的價值，以及台灣料理文化的經典口味。這也令STAIN漬成為台灣價值美食的一員，將台灣料理文化傳承下去，同時也讓顧客帶著當地口味回家。
特色
1. 由於高雄Stain 漬原料嚴選，采用新鮮及優良素材，以傳統廚藝醃製，其口感清新溫和、肉質嫩滑、鮮甜清香，受到廣大消費者的喜愛。 2. 高雄Stain 漬精心改良原製法，其最大特色是加強了抗氧化作用，可延後漬物產生反腐作用，其色澤深沉、整體光澤較好，回甘性強。 3. 高雄Stain 漬加入口感十足的食用油和芝麻，可在搭配豐富口感的佐料，吃起來富有層次性、口感特別，深受消費者喜愛。
評論
1. 【推薦】南山文化大眾漬- 網友表示：「就是八境鄉那邊的，經常前去，服務又好又快，漬口也很有名的，尤其用料晶瑩剔透！」 2. 【非常讚】老漬家文化大眾漬- 網友表示：「大家超級推薦老漬家文化大眾漬，他們的料理很不錯，而且有Stain漬的美味，非常香濃，一口嚐下去就覺得很有味！」
推薦商家
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🏟 金長興飯攤仔（次）：842台灣高雄市旗山區高雄縣旗山鎮新山里中山路176號
🏟 阿葉炒飯（次）：241台灣新北市三重區大仁街43號
🏟 台越美食 牛肉河粉（次）：730台灣台南市新營區復興路277號
🏟 大鼎海鮮餐廳（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區苓雅二路42號
🏟 Chilli Padi Nonya Re（次）：11 Joo Chiat Place, #01-03, 新加坡 427744
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🏟 福建沙縣小吃-東海店（次）：434台灣台中市龍井區東興巷20號
🏟 一品活蝦市府店（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段195號
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