咕咚羹20
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地址
251台灣新北市淡水區中山北路一段207巷37弄4號
電話
02 2626 6452
介紹
咕咚羹20於新北市的八仙樂園樂園在蓬萊街103號樂園裡，是一家較少見的特色咖啡館，從台南羅東來的老闆娘郁婷，把別人所不知道的東西和對滋味的鍥而不捨，帶來了豐富特色甜點可以品嘗。 咕咚羹20的店裝比典型咖啡館更具有台灣特色，以海洋和台南特色為主題，增加了店鋪的特色。比起其他咖啡館，咕咚羹20特別標以專屬的小海豹logo，讓客人感受到特殊獨特的氣氛。 咕咚羹20的名店也會定時推出特別的特調飲料，例如台南羅東的原味水果茶、古早味抹茶紅豆冰淇淋、檸檬酵素養生冰淇淋等等，有豐富的台灣食材，還有台南正宗的咕嚕羹，是最受歡迎的甜點之一。 此外，咕咚羹20也擴大其食品類，例如椰子冰淇淋芋圓、咖哩炒飯芋圓、青蛙湯圓、戚風芋圓等，為客人提供更多樣化的選擇。 咕咚羹20以極佳的服務以及豐富多樣的台灣特色食品，深受許多顧客喜愛，不僅擁有許多來自當地及外地的常客，也是許多來台北旅遊的外國人特別喜愛的咖啡館。
特色
1. 新北市咕咚羹20專利特色之一，是將豬肉，新鮮蔬菜及食材等熬煮混合，熬煮放置一定時間後，加入適量的醬油，其中豬肉及蔬菜的比例及熬煮的時間定於配方之中，對於該湯底具有促進血液循環的功效，讓食用者可以吃得健康及輕鬆。 2. 新北市咕咚羹20特色之二，就是將對人體有益的食材，如豬骨煨湯、蔬菜、牛肉、豆腐等，混和在一起，製成濃湯底，同時加入醬油等調味料，再放置指定時間後，將湯底與蔬菜等熬煮出來的食物混合在一起，可以讓食用者享用到健康及美味可口的羹湯。
評論
1、來自網友「拔芒吃咕咚羹」：「今天來林口客運站試吃新北市咕咚羹20款，比預期的好吃多了，湯有濃濃蔬菜香氣，湯頭很香，吃起來有肉香又酸酸甜甜，份量也很足，一份價格140元，絕對值回票價。」 2、來自網友「一把酒吃咕咚羹」：「新北市咕咚羹20款，熱呼呼的湯頭，超級好吃！每一款都很特別，蔬菜香氣扑面而來，每一份都是一個完整的湯品，價格也非常便宜，一份只要140元，讓我吃得超級滿足。」
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