漢記海鮮酒家
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地址
香港鯉魚門海傍道22號C
電話
2243 6278
介紹
香港漢記海鮮酒家是一間經過安全檢查的優質餐廳，位於九龍城銀行街內，提供精美的現代中菜。餐廳的裝修簡潔、新穎、挑高，設有特色燈具及水泥燒烤爐，讓人有置身現場的感覺。他們所使用的食材，新鮮可口，有豐富多樣，為每一位來訪者提供了一個美味難忘的經驗。 漢記海鮮酒家的菜單豐富多樣，其中有與客戶挑選的現代海鮮，還有各種精緻烹調的湯品，如酸汁煎蠔、特色竹筒扣腩以及熱辣魚片湯，炒料理也是它的拿手好戲，推薦的有椒鹽三鮮、黑椒牛肉丸及鮑魚片，湯品的技藝十分驚人，熱乎乎的海鮮火鍋，又香又辣，濃郁美味，醬汁既足夠香濃，又有足夠的酸味與辣味，讓味蕾極度振奮。 漢記海鮮酒家的價值在於，他們在食品及製作技藝方面，追求品質超越客戶的期望。漢記海鮮酒家的廚師不斷創新，開發出與一般中菜略有不同的精緻中式料理。他們所使用的食材均為最高品質，嚴格確保食物的新鮮與安全，確保客人的服務滿意度，並提供優質的菜肴，為客人帶來隨心所欲的放鬆與享受。
特色
漢記海鮮酒家於 1928 年建立至今，至今已有 90 年歷史，一直以來享譽香港。 第一條：漢記海鮮酒家以鮮美珍饌為宗旨，而且為顧客提供多元化的菜式，特別是以海鮮料理為主菜式。 第二條：漢記海鮮酒家會以最新及最優質的食材來烹調菜式，特別選用最新鮮的海產出品，以確保每一道菜都是最佳狀態。 第三條：漢記海鮮酒家提供從海洋及使用本地素材製作的菜式，例如烤龍蝦、蟹肉炒飯等，令顧客可以品嚐到不同的味道。 第四條：漢記海鮮酒家提供一個舒適的用餐環境，並設有特別的活魚池，可供顧客現撈最新的海鮮，確保顧客可以品嚐到最理想的料理。
評論
1. 食神評論︰漢記海鮮酒家有美味的海鮮燉飯和熱辣的湯品，湯口味鮮美，而且食物的味道也很棒！ 2. 光影地圖評論︰漢記海鮮酒家的物美價廉，熱騰騰的燉飯每口吞下去都很滋味！各種海鮮料理及新鮮珍味美食讓人垂涎三尺！ 3. 吃貨口袋評論︰漢記海鮮酒家分區分類妥當，據悉各式海鮮料理精緻可口，湯汁鮮甜美味多樣，滿足了我們的口腹之慾！
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