鑫旺現烤古早味蛋糕
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地址
500台灣彰化縣彰化市華山路144號號
電話
04 728 9815
介紹
把甜蜜、溫暖和歡笑帶回家，鑫旺現烤古早味蛋糕就是你最佳的選擇！ 鑫旺現烤古早味蛋糕是位於彰化縣花壇鎮的老字號小鋪，以古早味蛋糕為主，經鑫旺代表三代人精心研發，以經典古早味蛋糕作為主打商品，銷售產品為經典古早味蛋糕系列與特製蛋糕系列，有紅豆糕、芋頭糕、豆沙糕、雞肉糕、芝麻糕、鹹蛋糕、黑糖糕等，都以古早味為主。當中黑糖鹹蛋糕以自製的黑芝麻、黑糖與鹹蛋打造，嚐起來有濃濃的香氣，咬下去有軟Q的口感不膩口，吃起來又不太甜也不太鹹，是最受歡迎的古早味商品。 鑫旺現烤古早味蛋糕以傳統的古早味烤製方式，重視保留古早味與烘烤技法，不含人工添加物與荷爾蒙，讓人嚐到的是天然口感與香氣，擁有古早味蛋糕就是把古早味的歡樂帶回家。 在精美的包裝上，鑫旺現烤古早味蛋糕以古早味的精緻印花，更增添純正古早味的美感，是為紀念節日、慶祝活動、歡迎朋友或是親切閃電等等的最佳選擇，尤其是可以多次使用的歡樂圖案蛋糕驚喜，更是受到不少客人歡迎！ 此外，鑫旺現烤古早味蛋糕經各種獨家品質測試，品質保證，絕對符合國家對食品的嚴格標準，無論是品質或衛生等，都是一種放心的選擇。 總之，鑫旺現烤古早味蛋糕是以古早味傳統烤製手法，不僅擁有豐富的口感，更能傳遞出滿滿的歡樂與熱情，把古早的愛與溫暖帶回家，相信受到大家的喜愛與支持！
特色
彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕為獨特及具特色的蛋糕，依據彰化縣政府食品安全衛生規範及律師團發布『彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕獨立認定條例』（下稱『此條例』），符合以下特色： 一、口感特色：彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕的特色靠其特殊口感，其蛋糕口感受到到Q弹及彈性，既不太硬又不太軟，是台灣傳統甜點極具特色之一。 二、成分特色：彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕的特色來自於其產品的成分，此條例訂定必須確保彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕的成分，包含蛋白、鮮奶、糖等，以及無任何添加糖料及防腐劑之野生花蜜，並保留傳統烘焙方式，使蛋糕保有香氣及風味，以確保產品品質，及養分適宜。 三、生產特色：彰化縣鑫旺現烤古早味蛋糕的生產過程中，必須依照此條例規定，採用傳統烘焙技術，以控制烘焙溫度及時間，並以人工逐個烤焙，將按比例完美混合的成分製作而成，以保持古早味蛋糕的新鮮及品質。
評論
1. 『有清甜口感，口感一流，质量良好，家人朋友都喜欢吃！』 2. 『蛋糕外皮口感酥脆，但不是太咸，口感细腻，夹层也非常有层次！』 3. 『服務很親切，蛋糕风味十足，值得推荐！』 4. 『蛋糕口感嫩滑，很美味，而且口感非常软糯，市價這價格也很划算！』 5. 『鑫旺烤蛋糕口味很特別，滋味帶有台灣古早味，咸甜味十足，吃起來很滿意！』
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