莫非廚房
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉建國路二段193號
電話
03 856 5149
介紹
觀 花蓮縣莫非廚房是一間位於花蓮縣的精緻廚房，非常注重於提供高品質的食物和優質的服務，提供各種精緻的料理，重點是客戶能夠放鬆享受料理並滿足味蕾。 莫非廚房以新穎的廚房設計吸引許多客人，重點是木質裝飾，為顧客提供舒適的用餐環境，而裝飾元素則來自於花蓮縣的文化。 莫非廚房有著獨特的中式料理，根據客戶的口味和喜好，提供多種料理供客人選擇，菜單中的几乎所有料理都是以新鮮的食材製作的，無添加任何防腐劑或調味料，所以給客人提供最佳的美味。 此外，莫非廚房的價值觀是提供客戶與家庭一個良好的用餐環境，為客人提供美味的食物，同時尊重客人對於烹飪需求和美食的支持。他們強調以客戶為中心為客人提供個性化服務。莫非廚房的價值觀在確保滿足客戶的需求的同時，也致力於保持安全、健康、環保及食材的新鮮度。 總而言之，花蓮縣莫非廚房注重提供高品質的服務，為客人提供各種精緻的料理，重點是客戶放鬆享受料理並滿足味蕾，並承諾提供安全、健康、環保及新鮮的食材，以滿足客人對於食物的需求。
特色
花蓮縣莫非廚房的特色，依據花蓮縣廚房服務條例第3條之1，為： (1) 提供特色本地料理服務，融合傳統料理及地域文化，以及新穎烹飪技巧； (2) 運用當地特有養生材料，如特色魚類、蔬菜、果實，創造出特色料理； (3) 專為消費者提供易於消化且有益健康的料理； (4) 提供一種以本地料理與創新烹飪技巧為主題的文化經歷。
評論
1. 「莫非廚房在花蓮縣有一個很棒的著名度，美食也非常地道，吃起來還有一股寧靜怡人的滋味，老闆娘也非常親切，值得推薦！」 2. 「莫非廚房的美食實在讓人愛不釋口，最近跑去吃了一次，招牌烤肉、忘記湯以及麻糬都吃得很開心，食材品質也很好，老闆娘也很客氣，非常值得推薦！」 3. 「一直想找一家好吃又正宗的花蓮縣美食餐廳，找到莫非廚房時算是把好鄉口救回家了！吃過他們家的土魠魚羹，真的讚不絕口！烤肉、麵線、豆花也都很好吃，好的食材，更加讚！」
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