珍鱻台菜海鮮
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地址
526台灣彰化縣二林鎮照西路26-38號
電話
04 895 4602
介紹
彰化縣珍鱻台菜海鮮是一間自2007年開始經營取得業務經營許可的台灣正宗海鮮餐廳。此餐廳的餐廳特色是每一道菜都是採用新鮮的台灣海鮮, 吃起來沒有油污, 鮮度高, 味道濃郁。餐廳每天只煮5-6款海鮮, 使每一道菜也保持新鮮。餐廳的客人多來自彰化和周邊, 其它外縣市也有不少客人前來品嚐。 餐廳提供眾多特定菜式, 其中出名的有「海鮮台式湯」、「花枝湯」、「山豬肉蒸飯」及「花枝炒飯等, 所有菜式均以台灣新鮮海鮮為開頭, 不添加任何防腐劑, 從烹調過程到服務, 用心的烹煮才是最重要的。 而珍鱻台菜海鮮餐廳所以出名的原因除了以上兩點以外, 更因為它提供的價值。在眾多海鮮餐廳中, 珍鱻台菜海鮮餐廳比較便宜, 所以深獲本區民眾的青睞。與其他海鮮餐廳相比, 餐廳更是嚴格把關, 使得每一道菜都是舒服, 新鮮, 鮮度高, 味道也可以獲得保證。 珍鱻台菜海鮮餐廳可以算是彰化縣特別具有特色之一, 它提供鮮美的台式海鮮料理, 讓客人們都能品嚐到正宗台灣料理, 價格優惠卻口感不亞於其他海鮮餐廳, 簡單便宜但品質不輸, 所以讓客人們只要來到珍鱻台菜海鮮餐廳, 就可以品嚐到最正宗的台灣海鮮料理。
特色
彰化縣珍鱻台菜海鮮的特色由下列條例定義： (1) 將傳統台菜食譜融入海鮮料理，創造獨有的風味； (2) 使用來自彰化縣海港附近的新鮮海鮮，打造滋味清新、油香十足的珍鱻台菜； (3) 運用彰化縣獨特的鹹魚粉、豉油來製作湯汁，烹調出風味濃郁、回味無窮的海鮮料理； (4) 店家專屬研發的调味料，搭配台菜招牌料理，讓每道料理都有獨特的滋味和口感。
評論
1. 台菜海鮮 彰化珍鱻台菜海鮮 的環境很清新、價位合理，店內服務態度友善，所準備的料理也相當可口，每一樣料理的味道真的很美味，非常值得一試！！ 2.吃過彰化珍鱻台菜海鮮了，口味一流，主食跟副食都很美味。特別推薦店裡的蒸蛋，味道持久，而且價格也公道，這間店的服務人員也非常友善，讓我有愉快的用餐經驗。 3. 經常去彰化珍鱻台菜海鮮用餐，每次用餐都會蒞臨，只要就是他們家的手工料理，味道都極好，老闆也很親切，更讓人能夠滿足用餐慾望，不斷的回報會再次光臨的動力！
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