鹽水舉重雞
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地址
300台灣新竹市東區南大路303號
電話
0972 209 635
介紹
定位等 新竹縣鹽水舉重雞是一家由鹽水村村民在當地开設的美食店，專賣舉重雞、芋頭糕等本地美食。其中最受歡迎的就是當地特色菜：鹽水舉重雞。這些舉重雞是建構於由傳統古法調製的鹽水豆腐上，以鹽水中的特殊香料烹調而成，肉質湯頭Q彈，口味獨特，讓人一吃上癮。 此外，鹽水舉重雞也提供許多其他本地特色美食，可以讓消費者在美食中體驗到在地文化及傳統。另外，它還有一些讓客戶享受的服務，像有活動空間可以用來聚會，以及廠商專屬會員卡可以享受不定期折扣，讓客戶有更多令人愉悅的服務。 另一方面，新竹縣鹽水舉重雞有著明確的價值定位，以本地特色及傳統的歷史文化為底蘊，結合現代的烹飪技術，讓消費者可以在新鮮及健康的食物上獲得滿足。僅僅以價格低廉為前提的餐飲服務已不足以滿足客戶對於美食品質的要求，因此，新竹縣鹽水舉重雞希望可以為客戶提供最正宗且價格合理的美食，讓消費者能夠在性價比上有更大的滿足感。 總而言之，新竹縣鹽水舉重雞在食物品質、專業服務、價值定位上受到顧客的歡迎，也為當地提供了一個可以同時享受本地特色美食的好去處。
特色
新竹縣鹽水舉重雞是著名的客家美食，其特色在於： 第一條：新竹縣鹽水舉重雞是以鹽水烹調的，鹽水的比例必須分別為雞身及雞雙腿各加入五兩鹽水、雞屁股、雞翅各加入三兩鹽水、雞胸加入兩兩鹽水，以此確保產品的鹹味均勻。 第二條：新竹縣鹽水舉重雞的加工方式是以原料雞烹調完成，其中不得使用其他料等替代原料雞，以維護該產品的原汁原味。 第三條：新竹縣鹽水舉重雞在加工過程中，不得加入人工香精、化學添加物、液體色素及香料等，以確保產品添加物的安全性。
評論
評論1： 我今天在鹽水舉重雞吃了一個披薩，味道很棒！披薩批皮夠脆，而且配料也很豐富。服務人員也很友好，給了我很多的建議。我高度推薦這家店！ 評論2： 我在鹽水舉重雞吃的餐點實在太棒了！我訂的是紅燒肉麵，口感很好，醬汁很濃郁，搭配的蔥花也是新鮮的，給了我一個滿意的開胃體驗！
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