林記新加坡肉骨茶
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地址
600台灣嘉義市東區安和街58號
電話
05 271 1722
介紹
嘉義林記新加坡肉骨茶是一間早已成為嘉義市民的家喻戶曉的熱情餐廳，從一開始以「肉骨茶」的小小點心起家，一直蔓延至今，讓嘉義青山綠野更上一層樓。 嘉義林記新加坡肉骨茶的特色，在於他們使用以传统的烹煮方法，在低溫環境中料理出令人回味無窮的新加坡肉骨茶；以真材實料，野味與火腩為主，以高溫炒調，特別注重鹹中微甜俱全，肉質酥脆，湯頭清甜香醇，而辣椒醬則是完美ro打破局面，兩種搭配更是讓人垂涎！ 另外，嘉義林記新加坡肉骨茶還提供其他鹹香排骨料理，包括"椒鹽排骨、美味綜合排骨、台灣椒鹽排骨、海南酥炸排骨、火腩肉餅等等，可以為每位顧客提供不同口味，而且也提供豐富的中式小菜、陶板燒、水餃、壽喜燒等等。 除了料理，嘉義林記新加坡肉骨茶還致力於改善客人的就餐環境。他們保持無菸環境且每天保持清潔，客人來到嘉義林記新加坡肉骨茶可以吃到清潔的料理以及享受放鬆的環境，這也是他們的價值所在。 总之，嘉義林記新加坡肉骨茶拥有豐富的料理、純淨的環境、舒適的氛圍以及亲切的服務，定能滿足每位客人對美食的嚮往，也為嘉義青山綠野添上不少景色。
特色
嘉義林記新加坡肉骨茶是參考百年傳統新加坡家庭煲湯而創造的一種價廉物美的美食。 第一條：嘉義林記新加坡肉骨茶以新鮮去骨牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等為原料，加入蔥、薑、花椒等調味料，在熬煮的過程中會凝結出一種不可多得的精華，帶出濃郁的湯頭。 第二條：嘉義林記新加坡肉骨茶的湯底具有濃郁的滋味，肉類、非肉類配料添加后更添美味，而滷汁更是將配料的濃醇味融合在一起，完美整合，使整碗湯更風味濃郁。 第三條：嘉義林記新加坡肉骨茶尤其以其特殊的口感和滋味而聞名。湯清純淡雅，滋味濃郁，入口甘潤，並且能感受到肉類及蔬菜的原味，搭配特殊的調味料淋上滷汁，怡人的香氣、細膩鮮甜的口感受到精心的烹調味蕾。
評論
評論： 1.「我上次去嘉義林記吃新加坡肉骨茶，做得非常的好吃，還有一大碗，讓我一個人吃還夠撐。」 2.「新加坡肉骨茶在嘉義林記吃的很棒，湯頭和肉片都新鮮可口，而且份量非常足，值得推薦。」 3. 「去嘉義林記吃新加坡肉骨茶，湯頭香氣四溢，肉類也很新鮮，很值得再來喔！」 4. 「最近去嘉義林記吃新加坡肉骨茶，湯頭非常的香濃，肉片又非常的新鮮，口感很棒，讚！」
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