俞記麵館
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地址
號, No. 175延平北路五段士林區台北市台灣 111
電話
介紹
台北俞記麵館是台北老字號的老店，位於台北市太原路上，已有超過50年的歷史。這家店堅持使用傳統麵條製作方式，專注於麵條的口感及品質，為了讓顧客能夠吃到更新鮮的麵條，店家每天都會用新鮮的食材，熬煮傳統口味的湯底，再搭配新鮮配料，無論是拌麵、湯麵、麻醬麵或是炒麵等各式料理都給顧客帶來不同的口感及風味。另外, 台北俞記還提供各種蒸餃， 香腸、雞排、豆腐等，使顧客能夠在每次造訪時，品嚐到各種清爽美味的料理。台北俞記多年來以高品質的麵食及價格合理的價格，廣受台北市民的歡迎。
特色
台北俞記麵館是位於台北市信義營業街的老字號，許多來台北旅遊的遊客都會到此嚐鮮台式小吃。有如下特色： 第一條：精選多元的台味小吃料理，包括百頁豆腐、排骨湯、蚵仔煎、滷肉飯、春捲等等台灣最受歡迎美食。 第二條：透過專業的廚師，為客人提供高品質料理，並以豐富的鹹、甜、酸味去表現台灣傳統的烹調手藝。 第三條：將重視客人滿意度的為出發點，快速而嚴謹的烹調技巧以及品質精良的食材，為客人提供一個完美的用餐體驗。
評論
1. "台北俞記麵館的滷肉飯非常美味，吃起來有點香，吃完後口感細緻，很新鮮。" 2. "台北俞記麵館的什錦麵是非常棒的，口味豐富，價錢實惠，而且量也很大。" 3. "台北俞記麵館的涼麵也很不錯，比較特殊的是他們加入蔥花而不是蔥段，口感也不錯~" 4. "台北俞記麵館的臭豆腐很好吃，豆腐質感很好，配著醬汁更是美味， 也很新鮮!"
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