汐止 張元涼麵
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地址
22147台灣新北市汐止區樟樹一路121-2號
電話
02 2649 0776
介紹
張元涼麵位於新北市汐止，是著名的一家老店，開業於1997年。張元涼麵是一家以河粉為主題的訂製麵店，店內準備了各種原料，讓顧客可以以個人喜好，自由配置麵條及醬料。 開店以來，張元涼麵以傳統老式烹調技術，最大差異為在料理技術上擅長於熬煮湯底，加上24小時熬煮，將湯底提煉出最好的口感與味道。店內每桌有兩種湯底，一種是紅糖湯底，另一種是蒜頭湯底，顧客可以按喜歡來搭配。此外，店內提供的醬料也有許多種類，豆腐乾、酸菜和醬豉等口味豐富多樣，讓顧客可以不僅可以嘗試不同配搭，還可以選擇依自身嗜好，由此盡情品嚐豐富的口味。 另外，張元涼麵也提供一系列的其他料理，如玉米湯、涼拌肉片、涼拌豆皮等，都能增加顧客用餐的樂趣。該店亦具有禮品卡功能，可以為顧客帶來無限的增值服務，讓他們能夠享受更優質的用餐體驗。 張元涼麵位於新北市汐止，價格便宜又實惠。此外，店內提供多樣化、豐富的料理，提供給顧客多元的搭配及用餐體驗，受到廣大民眾的喜愛。如果你喜歡吃麵，又想嘗試不同口味，張元涼麵絕對是你最佳選擇之一。
特色
《新北市汐止張元涼麵特色定位條例》 第一條 為使新北市汐止張元涼麵業者能有效地展現、宣揚與銷售其特色涼麵，現訂定本條例。 第二條 汐止張元涼麵於製作涼麵時，將以高湯底為基底，並將來自台東某特定廠商之黑豆加熬入湯底中，再以特定調味料調製涼麵湯頭，最後以精選上等米粉搭配熬煮約15小時之豬肉餡為主題涼麵。 第三條 新北市汐止張元涼麵業者將特別推出以豬肉餡加特殊黑豆底湯為主題的涼麵，並以此為獨特商標，象徵新北市汐止張元涼麵業者的特色。 第四條 本條例經新北市政府同意後，從公佈日起施行。
評論
1. 「份量大又好吃，是我喜歡的台灣手搓麵！」 2. 「也是汐止有名，比較特別的是他們的深夜營業，很方便！」 3. 「會吃麵就知道這家，張元涼麵可以說是在汐止稱霸一方。」 4. 「口碑一直很好，而且價格很亲民，值得一試！」
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