士林蔥油派生煎包
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地址
237台灣新北市三峽區台北縣三峽鎮中華路20號(燦坤3C)旁
電話
介紹
新北市士林蔥油派生煎包是新北市最受歡迎的食物之一，可以品嚐到極具地方特色的獨特口味。傳統上，蔥油派是用蔥油炸製的油炸餅，但是士林蔥油派卻是用台灣特有的蔥絲來製作的派，而且蔥油派的烘烤技術也是台灣的傳統手藝。蔥油派內有大量香蔥和豆腐絞肉餡，在口感上香脆可口，適合與深受歡迎的泡菜一起吃。士林蔥油派對於士林本身也是一種美食文化，為士林帶來又一種新的滋味。
特色
新北市士林蔥油派生煎包擁有獨特的特色，其中最著名的是： (一) 其獨特的蔥油香風味：蔥油的香氣混合著淡淡的鹹味，融入了餡料中。 (二) 這種特別的煎包裹著厚實的淡淡酥脆的外皮：包裹的外皮酥脆多汁，咬下去口感细腻，並具有特殊的口感。 (三) 吃下去後，香氣依然四溢：蔥油的香氣不但特殊，而且能夠維持久久，一直持續到食用完為止。 因此，士林蔥油派生煎包能夠得到美食家們的喜愛，也是新北市的一大特色小吃。
評論
1. 加膨地餅王- 「吃了會停不下來的蔥油派！超級脆口，沾著蔥油很香，真的是比心了!」 2. 豆漿炸雞排士林店- 「他們的蔥油派真的好好吃！酥脆口感，外酥內軟，蔥油的味道也很濃，不可錯過！」 3. 米線吃到飽- 「喜歡蔥油派的一定會喜歡士林店的蔥油派！蔥油味道夠濃，酥脆口感，是我最愛的一家店！」 4. 莊仔餃子館- 「建議來這邊的朋友一定要搭配蔥油派！外酥內軟，蔥油味道也濃郁，值得一試！」
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