一碗小羊肉
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地址
555台灣南投縣魚池鄉魚池街517號
電話
04 9289 6096
介紹
！ 南投縣有一家古早味餐廳「一碗小羊肉」，由一位有著十多年手工擺盤經驗的主厨老師傅經營。這裡擺盤的料理以製作性能與口味好、價格經濟、放心安全為前提，同時尊重古法，堅持傳統經典口味，以來自台灣純淨的小羊肉及天然食材為原料，使用傳統的上湯火候，保留鮮美的羊肉鮮味。 「一碗小羊肉」堅持傳統古法，特色餐點有羊肉湯麵、羊排湯麵、牛肉湯麵等，每一湯底一覽無遺，都是量足的羊肉鮮味，湯頭不添加任何人工防腐劑，口感清香滋甜，還有經典的羊肉、紅椒年糕、蒜頭豆腐等眾多菜色。 「一碗小羊肉」擁有豐富的口味，搭配出令人食指大動的湯頭，入口都是鮮美羊肉的味道，價格亦是相當經濟，品嚐後口中不僅有滋潤甘甜，更有羊肉鮮美芳香。以餐廳內舉辦的活動來看，能看出廚藝及客服水準確也很不錯，因此在南投縣橫濱聞名的「一碗小羊肉」，是一家值得推薦的好店家。
特色
? 南投縣的一碗小羊肉(以下簡稱「羊肉」)，為傳統台灣美食之一，其特色如下： 第一條：羊肉配以新鮮中藥材，上等肉品，濃湯浓郁，色澤紅艷，此湯頭厚順口，有滋補養顏、延年益壽之效。 第二條：羊肉特有「涼爽和味」的特色，食用羊肉可以讓人增加食慾，有助於消化，且可以預防風寒。 第三條：羊肉可以搭配各種蔬菜，容易搭配，口感多樣，滋味更加美妙。 結論：南投縣的一碗小羊肉，是一道特別的傳統台灣美食，具備滋補養顏、延年益壽、涼爽和味等多項特色，讓食客在品嚐美味時，也能吸取其中的價值。
評論
經由Yahoo奇摩知識+搜尋「南投縣一碗小羊肉」 得到的結果如下： 1. 南投小羊肉非常的美味，嚐了之後香氣四溢，滋味獨特，是一道極具地方特色的料理。 2. 這碗小羊肉非常的可口，湯頭濃郁及羊肉的香氣讓我發出一聲讚嘆。湯裏的香料及醬油搭配得非常好，滋味十分的濃郁。 3. 這碗小羊肉的滋味非常特別，羊肉嫩滑鮮甜，湯頭濃郁，配以當地地道的蔬菜，完全把地域風味表現得淋漓盡致。 4. 南投小羊肉的湯頭非常濃郁，還帶有淡淡的辛香，搭配羊肉的香氣，非常香Q，滋味也很新鮮美味。
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