蕭記大餛飩
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地址
112台灣台北市北投區裕民一路40巷21號
電話
02 2822 4837
介紹
蕭記大餛飩是位於台北市信義區的一家老字號粥麵餐館，由1947年開始便一直服務至今，同時也是台灣最著名的粥麵餐廳之一。餐廳的內部裝潢十分簡潔而大方，堅持以經典的傳統台式餐飲文化為主，將客人介紹至台灣美食經典之旅，為台灣民間傳統文化保存最美妙的紀錄。 蕭記大餛飩提供各種傳統台灣料理，尤其以香煎大肉餛飩最著名，重量達兩公斤之重，特選台灣本地新鮮牛肉結合各種調料烹調而成，口感嫩滑可口，香味撲鼻，搭配百餘年的台灣米糕更是讓人垂涎三尺，最受當地人歡迎的招牌料理！另外，餐廳還提供各式台式料理，如牛肉湯、水餃、肉圓、豆腐乳、粥麵等，都以本地新鮮食材烹調而成，讓客人可以品嚐到真正的台灣料理美味。
特色
1. 蕭記大餛飩是台北一家有百年歷史的老字號，被譽為是台北美食殿堂之一。 2. 蕭記大餛飩以其獨特的餛飩口味而聞名。它的餛飩比一般餛飩加厚，且外皮Q彈，餡料由鹹魚肉、豆干、香菇、蝦仁等蔬菜料理而成，香味宜人。 3. 蕭記大餛飩的餛飩除了可以在它的店裡食用外，也可以裝起來帶回家食用，是台北當地的一大特色。
評論
台北蕭記大餛飩的大眾評論 1.「大餛飩的每一塊都很香，非常好吃！湯頭也很濃，味道非常棒！」 2.「台北蕭記大餛飩的肉酥很嫩、不會太乾，湯頭也非常有口感，蠻不錯的！」 3.「台北蕭記大餛飩的味道挺特別，湯頭特別的鮮甜，肉質也很誘人，點一份肯定會很開心！」 4.「蕭記大餛飩的餛飩皮是特別好吃的，超級香脆！而且肉還很多，搭配著湯頭真的很好吃！」 5.「蕭記大餛飩的湯頭非常有嚼勁，每一口湯都滋滋的。肉也非常香Q，非常適合夜晚點它來吃！」
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