鴨王北平烤鴨
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地址
700台灣台南市中西區府前路一段9號
電話
06 214 3848
介紹
台南鴨王北平烤鴨店位於台南市善化區，是臺灣老字號的烤鴨店，專職烤鴨四十年，一直有名氣。 台南鴨王北平烤鴨店以傳統料理為基礎，口味調和之餘又不失獨特性，所以深受民眾歡迎。台南鴨王北平烤鴨店以鴨肉為主要食材，將鴨肉清洗乾淨後，再以台南傳統拌製料，用技巧將其完美裹料腌制，接著烤鴨，使鴨皮脆而底料入味。另外，台南鴨王北平烤鴨店還有紅燒豬排、紅燒雞排、豆鼓肉、海南雞、滷肉飯等多樣料理，以超值價格滿足食客們的味蕾需求。 台南鴨王北平烤鴨店有著高品質的產品，堅持以料理的純淨令更多顧客品嘗。此外，店內環境溫馨，服務員有禮，使顧客能夠放鬆享受美味料理，十分舒適。 台南鴨王北平烤鴨店對食客性價比相當高，食材上也嚴格把關，故此不僅威望高昂，產品的質量也行之有效，深受民眾歡迎。台南鴨王北平烤鴨店是不可多得的好去處，喜歡烤鴨及料理的民眾不妨一試。
特色
台南鴨王北平烤鴨是台南最有名的烤鴨，特別以木炭烤製而成。由於特殊的鴨肉及料理方式，其特色為： 一、使用特殊的鴨肉製作，深受喜愛。台南鴨王特別選用自然環境養殖的老鴨肉，為消費者提供了特殊的口感與經典的鴨味。 二、以木炭烘焙製作，特殊香氣四溢。為了確保烤出特有的香氣，台南鴨王特別選用新鮮木炭以高溫烘烤，在鴨肉表面形成一層金黃色的酥脆外衣，將烤鴨的美味帶入另一個境界。 三、以台式醃料及中藥調味，風味無窮。針對豐富的中藥材及傳統台灣醃料，台南鴨王特別以精緻調配，創造出一道特有的台式烤鴨，將烤鴨的口感與風味提升到更高的境界。
評論
評論1：台南鴨王北平烤鴨真的很好吃！他們家的鴨肉和醬汁都非常好！我一定會再回來享受他們的食物。 評論2：我上個星期去台南鴨王北平烤鴨店，真的很讚！鴨肉有分量，味道也很好，烤得很脆，加上他們家自製的醬汁，更是提升了口感！真的是讓我大飽口福！
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