中日亭大眾酒藏
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地址
802台灣高雄市苓雅區林德街33號
電話
07 751 2639
介紹
？ 高雄中日亭大眾酒藏是於1937年由當時的高雄縣政府老闆 - 劉炳勳先生所創立的兩大文化古蹟 - 中日亭及大眾酒藏，位於現今的高雄縣中日亭街51號及其相鄰的14-15號。中日亭及大眾酒藏不僅是民國26年高雄縣政府所建築，同時也是臺灣原住民文化和歷史豐富的文化古蹟之一。 高雄中日亭大眾酒藏是一個具有傳統風格的老式建築物，其建築主題是以一種獨特而富有特色的歐洲古典建築風格所展現的，主要以紅磚瓦作材建造而成，並且在以上所提及的兩大文化古蹟中，中日亭及大眾酒藏中夾雜了故事性的題材，給人豐富的歷史意識。 此外，高雄中日亭大眾酒藏更是擁有豐富的酒款以及歷史悠久的採購歷史。大眾酒藏的採購歷史早於二戰前台灣日治時代，從當時高雄縣政府藉由日本酒藏採購入境高級酒，斥資巨大、眾多的酒品，並酌量將其儲存於大眾酒藏中，藉以為高雄縣民補充藥膳及節日禮酒之用。 至今，高雄中日亭大眾酒藏依然是臺灣最古老的酒窖之一，擁有珍貴的收藏酒，讓遊客享受會酒藏文化之美，並且可以與品酒師一起享受最高級酒、自製手工藥膳，以及古典傳統客家菜肴等歷史文化藝術。
特色
第一條、高雄中日亭大眾酒藏是新開設的一家提供全新品味的酒廠，主要提供出口純米酒特區的酒款，利用古法酵素種植專業的酒藏製作。 第二條、高雄中日亭大眾酒藏的釀酒方式以及傳統釀酒工藝完全遵循國家的標準，每一款酒都經過細心挑選，保證品質，工藝嚴格認可，保證品質，已取得檢驗標準，安全可靠，品質有保證。 第三條、高雄中日亭大眾酒藏為客戶量身定制的新風格的釀酒服務，提供客戶最好的服務，為客戶提供最優質的產品，竭誠款待所有客戶。 第四條、高雄中日亭大眾酒藏提供全方位的產品，包含日本、台灣、中國以及其他國家酒款，讓客戶可以享受各國風味，但酒的正確搭配以及用酒的禮節一直是大眾酒藏的服務理念。
評論
評論： 1. 「我們去高雄中日亭大眾酒藏吃飯後，當地的料理非常精緻，每一道菜都用心烹飪，食材也是新鮮的，大家一致很讚，此外服務態度亦親切，非常值得推薦。」 2. 「高雄中日亭大眾酒藏的交通便利，環境舒適，我和朋友們吃完飯後還去玩了迷你高爾夫，非常有趣，在那裡度過了一個愉快的下午。」 3. 「高雄中日亭大眾酒藏的酒吧極具特色，有多款獨特的飲料和美味小吃，環境輕鬆，歡迎朋友來一起喝飲和聊天，是一間令人放鬆心情的好去處。」
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