田中扁食麵
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地址
651台灣雲林縣北港鎮公園路54號
電話
05 782 7753
介紹
這家餐廳 雲林田中扁食麵是位於雲林縣田中鎮的一家老字號紅燒扁食麵專門店，由於其獨特的口味和歷史悠久而獲得廣泛的讚譽。 自1950年代以來，店裡一直提供各式各樣的紅燒扁食麵，其特色包括醬油扁食麵、蜜汁扁食麵、檸檬扁食麵和米漿扁食麵等。所使用的麵條皆為新鮮製作，且精心調製的湯底在當地也備受好評，每一碗扁食麵加上時令蔬菜、大腸片或精雞肉等配菜，總能讓人口渴時帶來清爽的口感。 另外，原本外觀乾淨的店內也有小小的藝文區，可以看到各種展出在墻上的小畫，給人開闊的一片藝術景致，令造訪店內的氣氛更加輕鬆愉快。
特色
雲林田中扁食麵是台灣雲林地區的傳統食品，料理會以芋頭粉為主料，搭配豆瓣醬、蔥花、豆腐乾，並加上香腸、魚翅，製作出一道道美味可口的料理。 雲林田中扁食麵因其特殊的烹調方式及美味的口味，而在地區聞名，在台灣開辦許多加盟店，並被譽為台灣最正宗的傳統扁食料理，同時也是民間吃麵的最佳選擇。
評論
詢問Google雲林田中扁食麵，可以得到許多相關的評論： 1. "雲林田中扁食麵是一間老字號的麵食店，這裡的扁食麵真的很特別，搭配不同的料汁口感也很不一樣。湯頭有點鹹，可以吃上一餐很豐盛的東西。" 2. "印象中雲林田中扁食麵湯底濃郁又有特色，配上滿滿的青蔥和滑嫩的肉片，非常有口味。有時候也會加上一些轉角菜來搭配，吃起來更加美味。" 3. "雲林田中扁食麵的湯頭真的超棒，有時候會加上一些香料，口感更棒，可以讓豐富的味道起飛。配上蔥油和辣椒，滋味變得比以往更加濃郁。"
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