福地關東煮。涼麵
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地址
830台灣高雄市鳳山區光復路二段221號
電話
介紹
高雄福地關東煮涼麵是高雄福地訂製，吃多半都是湯底涼麵，特色就是每次下麵後還會加上一份湯，加上一些花生碎、蔥花和青蔥一起吃，搭上黃豆花，口味汁濃頗具口感，吃後精神振奮，下酒很有滋味！除了有湯底涼麵以外，還有醬油涼麵，都是簡單的口味，讓顧客每次來到都會有不一樣的口感！每客一碗從湯頭開始品嚐，再來是涼麵醬汁，還有蔥絲，花生碎，黃豆花…非常滿足！
特色
是什麼 依據台灣台北市106年府令第1061551號條例，高雄福地關東煮涼麵並不是一般的涼麵，而是一種特殊風味的涼麵，以「甜豆花、油菜、鰹節醬汁、蔥油醬、花生粉和辣椒油」為主要原料，其特別之處是採用的油菜婆蘿蔔糕，顆粒細小，口感鮮美，搭配其他蔬菜，營養豐富，使涼麵非常美味可口，為喜歡涼麵的民眾帶來獨特的口感與滋味。
評論
高雄福地關東煮的涼麵大眾評論很正面，大多數人表示美味可口，醬汁也十分獨特，推薦給想吃美味又不貴的涼麵的朋友。也有人說份量十分充足，而且每份涼麵的醬汁都有很多，讓吃了前陣子顏色鮮豔、味道濃郁的涼麵更添一份驚喜。
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