日橡鐵板燒 台中市政店
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地址
號, No. 215文心路二段西屯區台中市台灣 407
電話
04 2259 5111
介紹
日橡台中鐵板燒是台中最有名的鐵板燒店，由蔡日橡先生創立。 店內提供各種新穎的鐵板燒料理，豐富多樣，而且非常受歡迎，常常吸引大量客人光顧；其中最受歡迎的鐵板燒料理有：蔥花牛肉、厚切牛肉、椒鹽牛肉、梅酒牛肉、紅酒牛肉、味噌牛肉及鮑魚牛肉等。 店家用心烹製每一道料理，尤其是厚切牛肉，特別可口，黃色的牛肉表面沾上日橡獨家的蔥茸醬，開胃可口，讓人不禁留下回味深刻的味道；另外，店面更提供把鐵板燒料理放入燒烤油浴蓋上炭火燻製，讓料理更美味。 店內設有十六坪、七十坪及典雅廳，能容納上百人，另外還準備有各種證照，能夠舉辦婚宴、宴會、派對等場合，讓每位客人都能滿意的享受鐵板燒的獨特美味及極致的體驗。
特色
台中日橡鐵板燒台中市政店（以下簡稱鐵板燒店）為台中市市民提供一種獨特的鍋物料理，它為「鐵板燒」料理而聞名。 一、鐵板燒店的料理方式: 鐵板燒店的料理方式十分獨特。料理者將食材放置在已經預熱的高溫鐵板上，接著以特別的烹調方式製作料理，最後再以鹽、醬油等調味料來增加口感。 二、鐵板燒店的菜單: 鐵板燒店提供多種鐵板燒料理，有豬肉片、牛肉片、雞肉片以及各種蔬菜類。此外，還有一些湯品可供客人選擇，如涼拌蔬菜湯、海鮮豆腐湯以及酸辣湯等等。 三、鐵板燒店的服務態度: 鐵板燒店擁有專業的廚師團隊及服務員，提供優質的服務給客人。他們耐心地回答客人的問題，在料理製作時並不急於完成，而是用盡全力去提升料理質量，務求為客人打造一個美妙的用餐體驗。
評論
1. 豐政鐵板燒： 這家店是台中市政店內的一家極受歡迎的日料店，許多人前往前台中市政店，就是因為他們提供豐政鐵板燒。店內的環境讓人覺得很輕鬆，食物也很好吃，深受客人歡迎。他們的鐵板燒以台中市政店特別採用的漢堡牛肉料理為基礎，並搭配其他的料理讓顧客可以享受到豐政鐵板燒的美味。 2. 日月潭鐵板燒： 日月潭鐵板燒是台中市政店內的一間名店，他們提供的是原汁原味的日本鐵板燒，製作技術精湛，價格相當合理，深受顧客的喜愛。店內的微笑服務態度令客人更放心的用餐，而他們的鐵板燒更是溫熱美味，讓人一口氣也能吃完。
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