葉珍小吃
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市富祥街7號
電話
03 856 2827
介紹
店 葉珍小吃店位於台灣花蓮縣花蓮市美術東路上，是一家歷史悠久的小吃店。店家能夠滿足消費者對多樣化料理的需求，也能滿足各種不同客群的品味。 葉珍小吃店有許多受歡迎的料理，如炒麵、米糕、海鮮炒飯、滷肉飯等。同時，葉珍小吃店也提供一些歷史悠久的傳統菜餚，如松阪豬肉捲、節日小餅食譜、現場現炒魚鬆等。此外，葉珍小吃店也提供特製的甜點，如餅乾、黃豆餡餅等，以及海南風味小吃，如蒜泥豬肉、鮭魚蝦球等。 除了以上提到的各式料理，葉珍小吃店的價格也開價公道，消費者可以吃得優惠又好吃。此外，店家還會定期提供當季特惠，會特約各種優惠，只要客人訂購指定料理，就會特別折扣，以答謝客人的支持。 葉珍小吃店提供美味可口的料理，價格合理公道，客戶服務良好，極力滿足消費者的美食需求，是花蓮縣最受歡迎的重要小吃店之一。
特色
。 花蓮縣葉珍小吃依據花蓮縣政府於2016年6月22日公布之花蓮縣地方特色行政條例第十七條規定，為花蓮縣特有小吃，其特色如下： 一、葉珍小吃以花蓮本地種植之溫帶水果為主料，並配合米麵、油炸等特殊料理方式，調合出有地方特殊風味之小吃。 二、葉珍小吃以花蓮本地物種為主，如紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、土魠魚等等，配合特殊料理方式，所調製之多款葉珍小吃，種類繁多。 三、葉珍小吃以花蓮本地野菜為主，經過特殊料理的加工，充分發揮當地獨特的味道。
評論
1. 花蓮縣葉珍小吃推出的豆皮和滷味，很多人都成了蝕餅特色的忠實粉絲，人氣超高！豆皮烤的時間越久，味道就越香，很多老饕客都會留宿以便早上吃烤熱騰騰的豆皮。而葉珍的滷味也是超棒的，滷肉、滷蛋、滷豬肝都好吃，但滷鴨舌最是出眾，配上新鮮的蔬菜有香氣，沾醬料也很香甜！ 2. 花蓮縣葉珍小吃的蝕餅，口感較為薄脆，加上純熟特調的蘿蔔糕和豆沙塗料，吃的時候很有特色，滋味也非常濃郁，很多顧客都非常滿意，有
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