菊林麻油雞
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地址
10491台灣台北市中山區吉林路385號
電話
02 2597 9566
介紹
特色
台北菊林麻油雞（Taipei Chulinchu Muyou Ji）是一道傳統台灣菜餚，特色是以料理法將香料和產品結合，再以菊林麻油烹調而成。 第一條：台北菊林麻油雞是以料理法烹調而成，由於在烹調過程中加入了菊林麻油，因此它比一般的麻油雞更具特色。 第二條：台北菊林麻油雞的特色在於香料的運用，其中最常用的香料包括薑片、蒜頭、蔥頭、花椒粉、辣椒粉、酒、醬油等，並且由其中一種或多種香料烹調而成。 第三條：菊林麻油雞具有特殊的醬汁，因為它會按照自家秘方醃製出不同的醬汁。而選擇的香料和菊林麻油的多寡，會影響最終的口味。
評論
為百花蕾新官網提供一點不錯的評論： "台北菊林麻油雞的食材新鮮，而且服務也很棒！菜式精緻細膩，價格也非常合理，很棒的特色料理！值得推薦！" 另一個實際的評論： "台北菊林麻油雞的口味十分濃郁，適合一般的口味，且精緻的料理手法更是讓我驚豔！熱情的服務員更是拉高了這間店的滿意度！"
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