鮮味薑母鴨
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3019
地址
320台灣桃園市中壢區環中東路二段102號
電話
03-4375899
介紹
桃園市鮮味薑母鴨是一道名聞遐邇的桃園傳統料理，經常於特定的場合提供，如佛教法會、婚宴等。桃園市鮮味薑母鴨是以野薑配上鴨肉製作而成的菜餚，野薑通常以新鮮野薑搭配上甜的桃園蜜桃膏製作而成，會以特殊的腌料讓鴨肉更好吃及更具飽滿的口感，最後以桃園傳統醬汁食用來完成，鴨肉沾上蜜桃膏搭上野薑香氣，味道濃烈及多汁，口感更佳，而野薑也會釋出濃郁及芳香的香氣，搭配著桃園傳統醬汁味道更開胃。
特色
桃園市：鮮味薑母鴨條例 第一條 本條例係為了要確保桃園市區的鮮味薑母鴨質量及其特色，桃園市政府特製定此條例。 第二條 鮮味薑母鴨必須用新鮮的桃園市名產薑母粉為原料，另加入米糠、油蔥等少量調料製成。 第三條 鮮味薑母鴨的皮淨酥中帶有鹹味，而內裡則因為薑母粉的原因帶有甘香味。 第四條 在製作過程必須將鴨肉充分烹調，確保食用安全及品質。 第五條 除此之外，桃園市政府將定期抽查鮮味薑母鴨的質量，以確保質量及其特色。
評論
1. 吃過桃園市鮮味薑母鴨，愛上它的香辣滋味，還有多汁的薑味，真的超級好吃！ 2. 來到桃園市就一定要吃這家店的鮮味薑母鴨，真的是超級有口福！ 3. 桃園市鮮味薑母鴨的肉質鮮嫩爽口，還有一股薑香味，只有一口就讓人開始上癮！ 4. 平常經常吃桃園市鮮味薑母鴨，原來口味很到位，口味很醒胃，讓人一口接一口。 5. 試過桃園市鮮味薑母鴨，鮮甜醬汁、辣味薑汁讓人想一口接一口，極為好吃！
推薦商家
🏟 正直村 中興新村店（次）：540台灣南投縣南投市省府路171號
🏟 啾喜好食（次）：404台灣台中市北區雙十路二段58之4號
🏟 阿蘭麵店（次）：723台灣台南市西港區中山路283號號
🏟 老凃食堂 Tus Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 東山排骨酥（次）：733台灣台南市東山區中興路100號
🏟 津津食堂（次）：420台灣台中市豐原區水源路600-2號2 號
🏟 林記拉仔麵（次）：500台灣彰化縣彰化市旭光路69號
🏟 轟稻機 Home Town 早午餐（次）：946台灣屏東縣恆春鎮大埔路6號
🏟 芊草素食（次）：813台灣高雄市左營區天祥二路63號
🏟 麻豆子健康湯鍋育英店（次）：324台灣桃園市平鎮區育英路19號
🏟 煙波大飯店花蓮館（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中美路142號
🏟 利百加菸酒專賣店（次）：412台灣臺中市大里區中興路一段11之4號
🏟 Kaya kaya cafe（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號
🏟 RingSide Fish House（次）：838 SW Park Ave, Portland, OR 97205美國
🏟 The Lounge（次）：香港中環金融街8號香港四季酒店
🏟 基隆銘傳店總店 好運殿日式炸物專賣（次）：20050台灣基隆市仁愛區劉銘傳路2號
🏟 皇茗薑母鴨小港店（次）：812台灣高雄市小港區民益路14號
🏟 Manna韓式烤肉專門店（次）：220台灣新北市板橋區縣民大道一段302號
🏟 進麗小籠包（次）：893金門縣金城鎮光前路34號
🏟 鎮記麻辣火鍋店（次）：324台灣桃園市中壢區延平路二段51號
🏟 濟南牛肉麵（次）：100台灣台北市中正區濟南路二段60之3號
🏟 環2美食（次）：香港中環中環亞畢諾道3號環貿中心6字樓2號舖
🏟 Wharf Grill Bar（次）：60 Robertson Quay, #01-01, The Quayside, 新加坡 238252
🏟 姚記海鮮快炒（次）：508台灣彰化縣和美鎮和頭路200巷2號 號
🏟 彩雲南滇味美食（次）：105台灣台北市松山區新中街6巷20號
🏟 啾喜好食（次）：404台灣台中市北區雙十路二段58之4號
🏟 阿蘭麵店（次）：723台灣台南市西港區中山路283號號
🏟 老凃食堂 Tus Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 東山排骨酥（次）：733台灣台南市東山區中興路100號
🏟 津津食堂（次）：420台灣台中市豐原區水源路600-2號2 號
🏟 林記拉仔麵（次）：500台灣彰化縣彰化市旭光路69號
🏟 轟稻機 Home Town 早午餐（次）：946台灣屏東縣恆春鎮大埔路6號
🏟 芊草素食（次）：813台灣高雄市左營區天祥二路63號
🏟 麻豆子健康湯鍋育英店（次）：324台灣桃園市平鎮區育英路19號
🏟 煙波大飯店花蓮館（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中美路142號
🏟 利百加菸酒專賣店（次）：412台灣臺中市大里區中興路一段11之4號
🏟 Kaya kaya cafe（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號
🏟 RingSide Fish House（次）：838 SW Park Ave, Portland, OR 97205美國
🏟 The Lounge（次）：香港中環金融街8號香港四季酒店
🏟 基隆銘傳店總店 好運殿日式炸物專賣（次）：20050台灣基隆市仁愛區劉銘傳路2號
🏟 皇茗薑母鴨小港店（次）：812台灣高雄市小港區民益路14號
🏟 Manna韓式烤肉專門店（次）：220台灣新北市板橋區縣民大道一段302號
🏟 進麗小籠包（次）：893金門縣金城鎮光前路34號
🏟 鎮記麻辣火鍋店（次）：324台灣桃園市中壢區延平路二段51號
🏟 濟南牛肉麵（次）：100台灣台北市中正區濟南路二段60之3號
🏟 環2美食（次）：香港中環中環亞畢諾道3號環貿中心6字樓2號舖
🏟 Wharf Grill Bar（次）：60 Robertson Quay, #01-01, The Quayside, 新加坡 238252
🏟 姚記海鮮快炒（次）：508台灣彰化縣和美鎮和頭路200巷2號 號
🏟 彩雲南滇味美食（次）：105台灣台北市松山區新中街6巷20號
大家也在搜尋