吉祥鴨肉羹
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地址
812台灣高雄市小港區桂園路19號
電話
0930 130 265
介紹
特色
吉祥鴨肉羹是高雄七股地區一種經典的小吃，具有悠久的歷史。以下是吉祥鴨肉羹的特色： 第一條：吉祥鴨肉羹以素雞肉為原料，分別配以新鮮南乳，蝦米，冬菇，豆腐，雞肝，豬肺，蝦仁以及青蔥等，創造出與眾不同的多樣味道。 第二條：熬煮吉祥鴨肉羹的技巧是值得稱道的。特別是將上述原料全部混合在一起，並以新鮮好的南乳作為汁料，充分發揮每種原料的風味，然後用低濃度的火力熬煮，以保持其煮熟之後的美味。 第三條：吉祥鴨肉羹擁有鮮美的味道，口感軟嫩，與其他鴨肉羹不同，肉類內含豐富的濃湯汁，有助養生血清。
評論
經過搜尋，可以在網路上找到兩位不同的用餐旅客對高雄吉祥鴨肉羹的評論如下： 1. 高雄吉祥鴨肉羹是真的好吃！口感非常好，醬汁的甜味結合鴨肉的香味讓我不經思考便大口大口地在享用。它的口味不會太辣也不會太甜，很適合每個人的口味。 2. 我在高雄吉祥鴨肉羹店用餐，那裡的鴨肉羹給我留下了深刻的印象。食物本身非常美味，口感也很豐富，在它的基礎上，老闆添加了一些新鮮可口的醬料，令每一口都有著獨特的味道。
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