拉麵小路
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地址
813台灣高雄市左營區自由三路523號
電話
07 350 8733
介紹
高雄拉麵小路是位於高雄忠孝一路的一間傳統日式拉麵店。它是一個家庭式經營的拉麵店，在平常的拉麵店外面的外觀看起來只會出現傳統的拉麵店，令人印象深刻的是高雄拉麵小路擁有一種充滿力量的日式空間。因此，在這裡品嘗拉麵時，客人會感到格外舒服。 來到高雄拉麵小路，客人可以嘗試多樣美味的拉麵，包括火鍋拉麵、海鮮拉麵、蝦仁拉麵和滷味拉麵，等等。客人可以根據食客們給出涵蓋了口味種類的建議，找到他們喜歡的拉麵口味。 高雄拉麵小路的拉麵自製，所以味道比傳統的拉麵店更加的鮮美。而且他們的湯底沒有什麼油膩的感覺，反而比一般的拉麵店更加的清爽。湯頭的質地非常濃稠，完全不會留下任何的甜頭，搭配上抹上新鮮的芝麻油以及蛋黃，增添了拉麵的口感與風味。 除此之外，高雄拉麵小路還提供其他傳統日式料理，例如天婦羅飯、豆干，以及客人口中最喜歡的熱狗捲。這些日式料理充分展現了高雄拉麵小路的特色，令每位客人品嘗拉麵的經歷更加的歡樂與愉快。 價值方面，高雄拉麵小路堅持傳統的日式拉麵風格，不僅客人可以品嘗傳統美味的拉麵，更可以讓客人享受到一份日式料理的極致原汁原味。拉麵自製美味，小點心又有料，且價格定得很合理，因此吸引了許多食客前來品嚐。
特色
高雄拉麵小路的特色為： 一、創始於百多年前，擁有悠久的歷史：高雄拉麵小路的起源可以追溯至一百多年前。這也成為該小路著名的特色之一。 二、傳統的烹飪技術：高雄拉麵小路用傳統的烹飪技術製作出獨特的拉麵風味，這也為它深受當地人和外地旅遊客的歡迎。 三、選用新鮮食材：高雄拉麵小路使用的食材都是新鮮的，並有出色的口味和風味，是許多人最喜歡的拉麵店的一大特色。 四、獨特的拉麵配方：高雄拉麵小路有一個獨特的拉麵配方，它的拉麵風味融合了日式風味和臺灣風味，是一種融合的拉麵。 五、多樣的美食和道地小吃：高雄拉麵小路不僅提供拉麵，還提供多樣的美食和道地小吃，吸引許多旅客前來參觀和品嘗。
評論
1. 「簡單拉麵」： 「非常好吃，麵條有深厚的風味，湯頭濃郁，一點點調味也很棒。另外，店員的服務很讚，還會提供提供必要的詳細資訊給客人。」 2. 「五月拉麵」： 「玩高雄必去，湯頭美味可口，麵條又鮮硬可口，種類多樣，賣的還很詳細，服務很棒，地上也很乾淨，是我去過最棒的拉麵店之一。」
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