陸品川浙名菜
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地址
10679台灣台北市大安區樂利路84號號
電話
02 2732 4968
介紹
台北陸品川浙名菜是台灣台北美食最具代表性的菜式之一，也是台灣各地區最受歡迎的菜肴之一。台北陸浙名菜以台北特产的菜肴為基礎，而搭配的材料也採自台灣的各地。它前身是一種港式菜肴，但近來它演化成為結合台灣地區獨有的菜肴風格。台北陸浙名菜的餐點口味非常濃厚，鍋設計則是讓消費者更完整的品嘗台灣美食。主要菜餚包括五花肉、百花漿、揚州炒麵、豬肉酥、花枝炸等。
特色
台北陸品川浙名菜擅長烹調各式湯品，來滋潤身體，有別於台灣其他菜系的地方。擅長在湯品中加入新鮮食材，讓湯頭更加香而且美味。此外也特別擅長烹調豬肉，烤出來的豬肉口感香嫩多汁，而且烤出來的肉香蒸汽浩瀚，讓人一試難忘。另外，擅長於加入薑片、蔥等香料，提升菜餚的口感，讓每一道菜更有獨特性。
評論
1. 鴨肉粥 - 相傳台灣早期的許多港口，海岸礁上都會有攤販賣鴨肉粥，它的口感滑潤又入味，老少咸宜，是夏天海邊涼涼口的好選擇，據說令人陶醉不已。 2. 台州米糕 - 台州米糕是台灣傳統小吃之一，口感香軟，嚼勁十足，咬一口口感會帶著台州稻米的甜味，經常出現在台灣中南部的嘉義市、台南市以及台中市。 3. 客家米糕 - 客家米糕同樣也是台灣的傳統小吃，口感比台州米糕更加香軟，帶有客家的濃郁風味，平日在台中、高雄及嘉義等地仍可見到客家米糕攤販把家傳統米糕帶到未來的世代。
推薦商家
🏟 香宜德瑞餐廳（次）：10491台灣台北市中山區吉林路32號
🏟 班比納鄉村居（次）：41199台灣台中市太平區長龍路二段南國巷161號
🏟 飲粥 inchu（次）：112台灣台北市北投區中和街333號
🏟 品味軒精緻早午餐（次）：830台灣高雄市鳳山區新康街182號
🏟 三好美雞肉飯（次）：612台灣嘉義縣太保市祥和三路東段216號
🏟 新天堂義大利廚房（次）：106台灣台北市大安區師大路59巷8號
🏟 瑪亞瑪亞餐廳（次）：821台灣高雄市路竹區中興路138號
🏟 湯匙福州魚丸（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段310號號
🏟 道地山海產店（次）：947台灣屏東縣滿州鄉中山路47號號
🏟 龍井饌囍堂龍泉店（次）：434台灣台中市龍井區沙田路五段2號
🏟 金誠石火鍋 石頭火鍋 韓式燒肉（次）：630台灣雲林縣斗南鎮大同路58號
🏟 丐幫滷味大直分舵（次）：10491台灣台北市中山區北安路595巷1號1 號
🏟 日月香饅頭店（次）：432台灣 Taichung City, Dadu District, Alley 3, Lane 203, Section 2, Youy
🏟 豆司苑（次）：235台灣新北市中和區南山路320巷3號
🏟 永和新四海豆漿（次）：406台灣台中市北屯區昌平路二段2-34號
🏟 偉哲家臭豆腐（次）：號 708 台南 市 區 永 華 路 二 段 506 號, No. 506永華路二段安平區台南市台灣 708
🏟 港都鴨肉（次）：2 號, No. 218中正路梓官區高雄市台灣 826
🏟 德福樓（次）：中國江苏省常州市武进区沧海街沧海路
🏟 合和（次）：655台灣雲林縣元長鄉雲林縣元長鄉
🏟 水餃莊（次）：300台灣新竹市北區延平路一段24號
🏟 大麦小麦日式酒食（次）：60045台灣嘉義市東區融和街57號
🏟 大武羊肉火鍋專賣店（次）：號, No. 103武成街屏東市屏東縣台灣 900
🏟 窩式料理（次）：600台灣嘉義市東區新生路598號
🏟 大象食堂（次）：80779台灣高雄市三民區正忠路437號
🏟 新新早點（次）：815台灣高雄市大社區三民路80號
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