北方御廚
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地址
403台灣台中市西區四維街43號1F
電話
04 2229 6670
介紹
台中北方御廚是一間專門為客戶度身訂製洋食的廚藝料理坊，以西方的風味烹飪技巧詮釋台灣料理，搭配昆士蘭經典美食料理手法，結合台灣料理文化，繼承祖先烹調精髓，用最原汁原味的方式烹調菜餚，熱情招待客人，備受好評。 台中北方御廚的特色是以祖傳秘製的料理做為指標，重視食材的新鮮度與品質，訴求台式的料理文化，在新舊料理方式的融合之中，調和古法料理與現代料理之間的差異，搭配昆士蘭經典美食料理手法，料理當中的蔬菜與糙米的搭配，將古法以全新的形象呈現於餐桌之上，添加現代化元素，使料理更加獨特，讓客人吃到滿足滿分的完美料理。 台中北方御廚具有較高的價值，在傳統料理中將昆士蘭經典美食料理手法與台灣料理文化融合，創造出獨一無二、獨特美味的完美料理；在傳承祖先烹調精髓的同時，保留古法料理的傳統，把古法以全新的形象呈現於餐桌之上，營造出一個客人滿意的美食體驗。 台中北方御廚的服務無價，一流的廚師團隊，充滿專業的料理技巧，提供個性化的烹飪服務，滿足客人的多樣化口味要求，用心烹調精緻的料理，給客人一個完美的料理新體驗。 台中北方御廚有著與眾不同的服務態度，擁有熱情的服務團隊，以貼心、專業的細膩服務態度，讓客人擁有極品食尚之旅，滿足客戶對精緻、豐富的料理需求，帶給客人愉快的用餐體驗，讓客人在顧客心中獲得滿意的滿分。
特色
台中北方御廚為餐廳提供多元化的飲食經驗，您可以在此享用具有特色的料理。 條例一：台中北方御廚的料理涵蓋多元化的美食，其中包括台灣傳統的中式、日式、韓式及西式料理，以及以時令食材與新鮮食材為招牌的宋家料理。 條例二：台中北方御廚提供高品質的菜餚，其中包括以適宜的烹飪方式重新演繹傳統料理、新式料理，以及重新探索傳統食材及烹調技法的主廚宋蘭秉持的【食物傳承新經典】精神所演繹出的料理。 條例三：台中北方御廚團隊對於餐飲的思維並未停止，我們提供了一系列的自家製醃料、配菜、調味料及材料等，讓顧客享受到餐廳最好的味覺與體驗。
評論
網站 1. Google 地圖：https://www.google.com/maps/place/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%8C%97%E6%96%B9%E5%BE%A1%E5%BB%9A/@24.1723319,120.6491162,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x39ba8f11f1e3233d!8m2!3d24.1723319!4d120.6491162 2. TripAdvisor：https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g297913-d3560215-Reviews-Beifang_Yuchu-Taichung.html 3. Facebook：https://www.facebook.com/northkitchen.tcu/
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