炒那個麵
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地址
201台灣基隆市信義區教孝街18號
電話
介紹
基隆炒麵這間食肆，座落於台灣基隆花東市場，是當地最受歡迎的熱炒專門店。裡面有最熱炒的經典台灣麵食料理，特色是深受台灣人喜愛的豬五花炒麵，炎熱的風味和細緻的醃料，料夠，口感鮮美，是一道極具代表性的經典餐點，是一間大家歡迎的台灣熱炒專門店。 此外，除了熱炒專門店外，這家店還提供了非常多的台灣餐點，如台灣民以來熱愛的滷肉飯、雞排、豆干等，都是台灣最熱門的餐點，並且價格十分合理。針對來店就餐的客人，這家店更提供了特別的餐盒服務，客人會收到獨特的餐盒，裡面盛載著幾種台灣小吃，如台灣人最愛的蝦仁炒飯、魚鬆飯等，內裡的味道和付出的價格也一樣合理。 基隆炒麵這間食肆，既具有台灣本地風味的經典台灣餐點，又提供特色熱炒料理，豐富又多樣，價格也十分合理，都令人滿意，口味也極具特色，讓更多的消費者都熱衷於這間店。基隆炒麵這經典的台灣餐點，融合了台灣傳統烹飪的特色，在本地也是一道極具代表性的餐點，讓人口渴的肚子不可避免地想到，特殊的口感和台灣傳統特色，是基隆炒麵最大的價值所在。
特色
1.基隆炒麵的特色是它的麵條質感泡沫，由於它的麵條有一層薄薄的壓縮膜，所以在您輕輕地攤開麵條時會有一種柔軟細膩的感覺。 2.在烹調基隆炒麵時，將青蔥烹炒至鮮甜並將油炸魚片混合在麵條中，使得它充滿鮮味。 3.基隆炒麵更用上各種中式蔬菜，包括豆腐、豆芽、蘿蔔等，讓您可以一次吃到不同類型的蔬菜與魚片，給您更豐富的口感。 4.此外，這道炒麵還加入了醬汁，讓它的口味更加鮮美。最後再將炒好的麵條淋上一層蛋液，使麵條更加有彈性和形狀。
評論
基隆炒麵在大眾評論中受到相當高的評價，有許多人認為它是最好吃的炒麵之一，因為它的口感紮實，醬汁也非常香甜。也有人表示它的價格合理，又美味又便宜，而且湯汁也美味，令人有飽足感。另外有一些人指出，它的口味較重，可能不適合一些風味較清淡的人，還有些人表示基隆炒麵可以搭配許多不同的食材，更加提升口感。
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